DEGRADACIÓN in vitro DE Agave mapisaga, Agave salmiana var. salmiana Y Agave salmiana var. ferox
Se realizó un estudio para conocer la degradabilidad in vitro del maguey A. mapisaga (T1), A. salmiana var. salmiana (T2) y A. salmiana var. ferox (T3). Utilizando cinco repeticiones por cada tratamiento, los tiempos de incubación fueron 0, 24, 48 y 72 hr. Para cada tiempo, se determinó pH y concent...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2011 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo |
| Repositorio: | Redalyc-UAEH |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:455545061004 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=455545061004 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agrociencias Maguey forraje Agave spp materia seca degradación in vitro |
| Sumario: | Se realizó un estudio para conocer la degradabilidad in vitro del maguey A. mapisaga (T1), A. salmiana var. salmiana (T2) y A. salmiana var. ferox (T3). Utilizando cinco repeticiones por cada tratamiento, los tiempos de incubación fueron 0, 24, 48 y 72 hr. Para cada tiempo, se determinó pH y concentración de ácidos grasos volátiles. Únicamente en el tiempo de incubación 72 hr se r ealizó conteo de bacterias totales. Los resultados fueron analizados utilizando el programa estadístico SAS bajo un diseño Completamen te al Azar, y las medias entre tratamientos fueron comparadas utilizando la prueba de Tukey. Los resultados muestran que el conten ido de materia seca fue diferente ( P 0.05) para los tres tratamientos, siendo el T3 el que presentó el mayor contenido (14.04 %), seguido del T2 (11.89 %) y el menor para T1 (11.07 %). Con relación al contenido de proteína total, ésta fue similar entre tratamientos con valores de 2.55±.08 %. Referente al contenido de fibra detergente neutro, el T3 mostró el valor más bajo (24.47 %) respecto a l os demás tratamientos (T1, 28.32 %; T2, 29.23 %); mientras que el contenido de fibra detergente ácido, no fue diferente ( P >0.05) al evaluar los tratamientos encontrando valores de 21.51, 23.31 y 18.15 % en T1, T2 y T3, respectivamente. Con relación a la degra dación de la materia seca a las 72 hr, los tratamientos fueron diferentes ( P 0.05) entre sí. La mayor degradación en este tiempo la presentó el T3 (82.74 %), seguido de T1 (75.01 %) y finalmente la menor en T2 (67.43 %). Respecto al análisis de la variable pH, hubo di ferencias significativas ( P 0.05) cuando se analizó el promedio, encontrando un valor mayor en T2 (6.43) aunque similar a T1 (6.35), mientras que T3 tuvo el menor valor (6.31). Por otro lado A. salmiana var. ferox (T3) tuvo la concentración más alta (10.80 x10 9 ) de bacterias totales ( P 0.05), en comparación con T1 (8.47 x10 9 ) y T2 (8.21 x10 9 ) que fueron similares entre sí. Analizando la concentración promedio de ácidos grasos volátiles, se encontró menor ( P 0.05) contenido de ácido acético en T1 (47.20 mmol/L -1 ), comparado con T2 y T3 (61.94 y 55.12 mmol/L -1 ), que fueron similares entre sí. Un comportamiento similar fue observado para el contenido de ácido propiónico, donde T1 tuvo la menor concentración (23.52 mmol L- 1) y la mayor fue para T2 (26.95 mmol/L -1 ) y T3 (29.77 mmol/L -1 ). Con respecto al ácido butírico, T3 (8.16 mmol/L -1 ) y T1 (6.47 mmol/L -1 ) presentan el mayor contenido, mientras que el menor fue para T2 (6.15 mmol/L -1 ). En general, el T3 fue el que presentó el mejor comportamiento con relación a las variables evaluadas, por lo que bajo condiciones de la presente investigación, puede utilizarse como fuente de forraje para la alimentación de animales rumiantes. |
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