Efecto de la suplementación con concentrado en la fermentación in vitro de dietas para vacas lecheras en silvopastoreo
Se evaluó el efecto de la suplementación con concentrado (C0: control; C5: 5 % de los reque - rimientos de EM; C10: 10 % de los requerimientos de EM) en la degradabilidad ruminal de dietas para vacas lecheras basadas en Panicum maximum y Leucaena leucocephala , mediante la técnica de producción de g...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma del Estado de México |
| Repositorio: | Redalyc-UAEMEX |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:269133842008 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269133842008 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agrociencias gases Panicum maximum producción lechera Leucaena leucocephala |
| Sumario: | Se evaluó el efecto de la suplementación con concentrado (C0: control; C5: 5 % de los reque - rimientos de EM; C10: 10 % de los requerimientos de EM) en la degradabilidad ruminal de dietas para vacas lecheras basadas en Panicum maximum y Leucaena leucocephala , mediante la técnica de producción de gas (PG) in vitro . Para formular las dietas se asumió que los animales pesaban 480 kg, que estaban en su tercera lactancia y producían 10 kg de leche diarios, lo cual es representativo de la vaquería donde se tomaron las muestras de alimento. Se estimó la PG in vitro , los parámetros de la producción de gas ( b , c , L ), la digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS), la energía metabolizable (EM) y los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), los cuales se compararon mediante un análisis de varianza, en un diseño completamente aleatorizado con tres tratamientos y tres repeticiones. Las dietas se incubaron in vitro , y para ello se utilizó inóculo ruminal de vacas Limousine, clínicamente sanas. La suplementación con concentrado incremen - tó linealmente ( p < 0,01) la producción de gas a las 24 h y a las 48 h; mientras que a las 96 h el efecto fue cuadrático ( p < 0,05), con el menor valor para C5. La DIVMS y la EM ( p < 0,001), así como los AGCC ( p < 0,05), se incrementaron linealmente con el aumento del concentrado, aun - que en C10 la DIVMS fue menor; sin embargo, se incrementó la EM y los AGCC. Se concluye que en dietas basadas en P. maximum y L. leucocephala la adición de concentrado en un 5 % no tuvo efecto en la EM ni en la producción de AGCC, por lo que es necesario adicionar al menos un 10 % de este suplemento a la dieta, con base en los requerimientos de EM de los animales. |
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