AGROTURISMO Y COMPETITIVIDAD, COMO OFERTA DIFERENCIADORA: EL CASO DE LA RUTA AGRÍCOLA DE SAN QUINTÍN, BAJA CALIFORNIA
económico regional. Debido a que su realización genera muchas externalidades positivas, lo convierten en un potente instrumento de desarrollo y de difusión cultural. Debidamente capacitados y organizados, los agricultores pueden encontrar en este tipo de turismo nuevas perspectivas de desarrollo y d...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma de Baja California |
| Repositorio: | Redalyc-UABC |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:14143037004 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14143037004 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Estudios Agrarios Agroturismo San Quintín Competitividad |
| Sumario: | económico regional. Debido a que su realización genera muchas externalidades positivas, lo convierten en un potente instrumento de desarrollo y de difusión cultural. Debidamente capacitados y organizados, los agricultores pueden encontrar en este tipo de turismo nuevas perspectivas de desarrollo y de diversificación para sus productos. El objetivo de esta investigación fue elaborar una propuesta de agroturismo en la ruta agrícola del Valle de San Quintín B.C. como una forma que ayude a impulsar su desarrollo regional en condiciones de limitación de recursos agrícolas. La metodología consistió en caracterizar la ruta agrícola para realizar un análisis FODA. Entre los resultados principales se describe una propuesta de concepto de agroturismo en el Valle de San Quintín que consiste básicamente en describir las actividades comerciales y de servicios potenciales a realizar dentro de los ranchos agrícolas, dirigida a turistas nacionales y extranjeros. Asociado a la propuesta se describen someramente una serie de rutas turísticas como atractivos adicionales al turista. Finalmente se discuten diferentes estrategias para implementar el modelo de agroturismo en el valle que consisten en diferenciar el servicio turístico, capacitar a los agricultores e involucrados por cada rancho en tres aspectos básicos: gastronomía, negocios y servicio al turista. Se concluye el trabajo destacando el gran potencial que representa esta actividad turística en este medio rural, sugiriendo algunos aspectos de investigaciones futuras. |
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