Crecimiento y composición bioquímica de Scenedesmus acuminatus cultivada con distinto aporte químico de nitrógeno e irradiancia
La composición bioquímica de las microalgas se ve afectada por las condiciones de cultivo y las fases de crecimiento. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del aporte químico del nitrógeno y de la irradiancia respecto al crecimiento, la composición proximal, pigmentos, fotosíntesis y el...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | México |
| Institución: | Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada |
| Repositorio: | Repositorio Institucional CICESE |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:cicese.repositorioinstitucional.mx:1007/3313 |
| Acceso en línea: | http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/3313 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/Autor/Nitrógeno, irradiancia, crecimiento, composición proximal, ácidos grasos, Scenedesmus acuminatus info:eu-repo/classification/Autor/Nitrogen, irradiance, growth, proximal composition, fatty acids, Scenedesmus acuminatus info:eu-repo/classification/cti/2 info:eu-repo/classification/cti/24 info:eu-repo/classification/cti/2403 info:eu-repo/classification/cti/230205 |
| Sumario: | La composición bioquímica de las microalgas se ve afectada por las condiciones de cultivo y las fases de crecimiento. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del aporte químico del nitrógeno y de la irradiancia respecto al crecimiento, la composición proximal, pigmentos, fotosíntesis y el perfil de ácidos grasos de Scenedesmus acuminatus. Se utilizaron dos aportes químicos de nitrógeno (nitratos y amonio) y tres irradiancias (50, 100 y 200 μmol m-2 s-1). La tasa de crecimiento presentó diferencias significativas por efecto del aporte químico de nitrógeno y por el nivel de irradiancia utilizado, donde la mayor tasa de crecimiento se presentó en cultivos con amonio a 50 μmol m-2 s-1. La composición proximal exhibió diferencias significativas por efecto del aporte químico de nitrógeno y por la irradiancia, favoreciendo la producción de proteínas en cultivos con amonio a 50 μmol m-2 s-1 en fase estacionaria. La mayor producción de lípidos se presentó en cultivos con amonio a 50 μmol m-2 s-1 en fase exponencial, mientras que la mayor concentración de carbohidratos se obtuvo con amonio a 200 μmol m-2 s-1 en fase exponencial. El contenido de clorofila presentó diferencias por efecto del aporte de nitrógeno y la irradiancia, obteniendo los mayores valores de clorofila a en los cultivos a 50 y 100 μmol m-2 s-1 suministrados con amonio en fase estacionaria. La tasa máxima de transporte de electrones (ETRmax) no mostró diferencias significativas durante las fases de crecimiento. Sin embargo, los valores mayores de ETRmax fueron para los cultivos con amonio como aporte de nitrógeno y con la mayor irradiancia (200 μmol m-2 s-1). Scenedesmus acuminatus mostró cambios en el contenido de ácidos grasos por efecto de la forma de nitrógeno y del nivel de irradiancia utilizado. La mayor producción de ácidos grasos poliinsaturados se obtuvo con aporte de amonio y con los tres niveles de irradiancia utilizados. En conclusión, el uso de amonio como forma química de nitrógeno en el medio de cultivo produce un incremento en la tasa de crecimiento, la síntesis de proteínas, el contenido de pigmentos, la eficiencia fotosintética y el contenido de ácidos grasos poliinsaturados en Scenedesmus acuminatus. La tasa de crecimiento, el contenido de proteínas y la eficiencia fotosintética aumentan con la menor irradiancia utilizada (50 μmol m-2 s-1) mientras que con el aporte de nitrato se promueve un incremento en el contenido de ácidos grasos saturados y monoinsaturados. |
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