Leyva, J. D. H. (2018). Efecto del tratamiento hidrotérmico del almidón de plátano: Digestibilidad y características fisicoquímicas.
Citación estilo ChicagoLeyva, Javier Dario Hoyos. Efecto Del Tratamiento Hidrotérmico Del Almidón De Plátano: Digestibilidad Y Características Fisicoquímicas. 2018.
Cita MLALeyva, Javier Dario Hoyos. Efecto Del Tratamiento Hidrotérmico Del Almidón De Plátano: Digestibilidad Y Características Fisicoquímicas. 2018.
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