Relación de la inseguridad alimentaria y el entorno alimentario con el estado nutricio de escolares en una zona urbana de la ciudad de Querétaro

Un estado de inseguridad alimentaria sobreviene cuando existe una disponibilidad limitada e incierta en cantidad y calidad de alimentos que permitan cubrir los requerimientos nutricionales de los individuos, y adquirirlos de un modo aceptable social y culturalmente. La prevalencia de inseguridad ali...

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Detalhes bibliográficos
Autor: María Guadalupe Hernández Pineda
Formato: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:México
Recursos:Universidad Autónoma de Querétaro
Repositorio:Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma de Querétaro
OAI Identifier:oai:ri-ng.uaq.mx:123456789/2632
Acesso em linha:http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/2632
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Inseguridad alimentaria
Entorno alimentario
Estado de nutrición
Escolares
MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
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