EFICIENCIA ENERGÉTICA Y ECONÓMICA, BIENESTAR FAMILIAR Y PRODUCTIVIDAD EN AGROECOSISTEMAS TROPICALES
La seguridad alimentaria de una familia rural y de un país está ligada a las actividades agropecuarias, y deben efectuar - se en equilibrio para alcanzar un desarrollo sustentable; esto incluye el adecuado manejo del recurso energético, econó - mico y medioambiental dentro del Agroecosistema (AES)....
| Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | article |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 2016 |
| Country: | México |
| Institution: | Colegio de Postgraduados |
| Repository: | Redalyc-COLPOS |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:360549889001 |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=360549889001 https://www.redalyc.org/journal/3605/360549889001/ https://www.redalyc.org/journal/3605/360549889001/html/ https://www.redalyc.org/journal/3605/360549889001/360549889001.epub https://www.redalyc.org/journal/3605/360549889001/movil |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Estudios Agrarios energía Agroecosistemas línea de bienestar mínimo pobreza |
| Summary: | La seguridad alimentaria de una familia rural y de un país está ligada a las actividades agropecuarias, y deben efectuar - se en equilibrio para alcanzar un desarrollo sustentable; esto incluye el adecuado manejo del recurso energético, econó - mico y medioambiental dentro del Agroecosistema (AES). El objetivo de esta investigación fue determinar la relación entre el uso eficiente de la energía, la eficiencia económica, la productividad de los agroecosistemas, el autoconsumo y la línea de bienestar mínimo familiar en el municipio Paso de Ovejas. Se calcularon los costos de producción e ingre - sos para cada actividad agropecuaria en el AES y posterior - mente se determinaron los índices de eficiencia económica y de uso de la energía. El cultivo de caña de azúcar mostró baja productividad; sin embargo, este cultivo contribuye con 0.61 ± 0.42 de la proporción de cobertura de la línea de bienestar mínimo, como resultado de los incentivos que el ingenio les ofrece a los productores de caña. El 15 % de la producción de maíz en la zona de lomeríos es utilizado para autoconsumo humano y 16 % para el de animales. Sólo la leche en forma líquida o transformada (queso) participa en el autoconsumo, destinando para ello 4 % de la produc - ción en la zona de riego y 5 % en lomerío. Los agroecosis - temas con mayor superficie y con capacidad de riego son orientados a la siembra de cultivos de altos rendimientos energéticos, como la caña de azúcar en combinación con la cría de ganado bovino para mejorar la eficiencia económica. Esta actividad productiva permite a la familia rural solven - tar situaciones económicas coyunturales, ya que funciona como un ahorro familiar, concluyéndose que los producto - res implementan combinaciones de actividades productivas n sus agroecosistemas, de acuerdo con la disponibilidad de recursos naturales y económicos, logrando coberturas dife - renciadas en relación con la línea de bienestar mínimo. |
|---|