EL AGUACATERO ( Persea americana MIill)

El aguacatero (Persea americana Mill) es el único representante de importancia económica entre las frutas comestibles de la familia Lauraceae y es originario de México y Centro América. Presenta un creciente valor en el mercado internacional no solo por su calidad nutritiva sino también por sus usos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Sandra Pérez Álvarez, Graciela Ávila Quezada, Orlando Coto Arbelo
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:México
Institución:Universidad Autónoma de Chihuahua
Repositorio:Redalyc-UACH
OAI Identifier:oai:redalyc.org:193239249016
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193239249016
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agrociencias
Aguacatero
conservación
enfermedades
mejoramiento
Descripción
Sumario:El aguacatero (Persea americana Mill) es el único representante de importancia económica entre las frutas comestibles de la familia Lauraceae y es originario de México y Centro América. Presenta un creciente valor en el mercado internacional no solo por su calidad nutritiva sino también por sus usos medicinales y en la industria cosmética. Este trabajo resume informaciones relacionadas con las investigaciones sobre esta especie y se discuten algunos aspectos relevantes sobre sus vías de conservación de germoplasma, enfermedades así como avances en el mejoramiento genético.