EVALUACION DEL IMPACTO FISIOLOGICO DE LAS INMUNOGLOBULINAS DE SUERO PORCINO, EMPLEADAS COMO ADITIVO ALIMENTARIO EN UN MODELO MURINO PARA LECHONES
Se aislaron las inmunoglobulinas G, A y M de suero porcino empleando como fase estacionaria un gel de Sefarosa 6B-Iminodiacetato-Níquel y un esquema de adsorción con soluciones de fuerza iónica baja (NaCl 1 M) y pH 6.0. La elución de las inmunoglobulinas adsorbidas a la columna, se realizó con la mi...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1995 |
| País: | México |
| Institución: | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo |
| Repositorio: | Repositorio Institucional del CIAD |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ciad.repositorioinstitucional.mx:1006/960 |
| Acceso en línea: | http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/960 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/BIOQUIMICA/CIENCIA DE LOS ALIMENTOS info:eu-repo/classification/cti/2 info:eu-repo/classification/cti/23 info:eu-repo/classification/cti/2302 info:eu-repo/classification/cti/230216 |
| Sumario: | Se aislaron las inmunoglobulinas G, A y M de suero porcino empleando como fase estacionaria un gel de Sefarosa 6B-Iminodiacetato-Níquel y un esquema de adsorción con soluciones de fuerza iónica baja (NaCl 1 M) y pH 6.0. La elución de las inmunoglobulinas adsorbidas a la columna, se realizó con la misma fuerza iónica y pH 5.0. En un solo paso se aislaron 700 mg de las tres clases de inmunoglobulinas aplicando 1 76 ml de suero porcino a la columna IMAC. El proceso de aislamiento fue repetido 27 veces sin gran pérdida de la capacidad de la matriz IDA-Níquel. La fuente de inmunoglobulinas seleccionada, las características de longevidad de la matriz y su capacidad de adsorción (29 mg/ml) así como las condiciones suaves de aislamiento permitieron la recuperación de altas concentraciones de inmunoglobulinas (15 g). Las inmunoglobulinas se incorporaron a dos dietas cristalinas en calidad de aditivo al 2 y 4%, que se ensayaron en dos grupos de ratas destetadas a los 1 7 días, en un bioensayo de cinco días. Las ratas se emplearon como modelo biológico del lechón recién destetado. |
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