Reestructuración de la micro y pequeña empresa de la industria de la tortilla en dos ciudades de Chiapas

La presente investigación está orientada a analizar los cambios organizativos, asociados a los procesos de reestructuración de la micro y pequeña empresa (Mype) de la sub-rama industrial, dedicada a la elaboración de tortillas en las ciudades de Tuxtla Gutiérrez y Comitán de Domínguez, Chiapas....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: JOSE RADAMED VIDAL ALEGRIA
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2013
País:México
Institución:Universidad Autónoma de Chiapas
Repositorio:Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma de Chiapas
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unach.mx/jspui:123456789/2956
Acceso en línea:http://www.repositorio.unach.mx/jspui/handle/123456789/2956
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:info:eu-repo/classification/UNAMX/Tortillas - Industria - Chiapas
info:eu-repo/classification/UNAMX/Pequeñas y medianas empresas - Administración
info:eu-repo/classification/cti/5
info:eu-repo/classification/cti/53
info:eu-repo/classification/cti/5307
info:eu-repo/classification/cti/530715
Descripción
Sumario:La presente investigación está orientada a analizar los cambios organizativos, asociados a los procesos de reestructuración de la micro y pequeña empresa (Mype) de la sub-rama industrial, dedicada a la elaboración de tortillas en las ciudades de Tuxtla Gutiérrez y Comitán de Domínguez, Chiapas.