Producción de pigmentos procedentes de Arthrospira maxima cultivada en fotobiorreactores
El cultivo de cianobacterias, como Arthrospira , puede realizarse en sistemas abiertos y sistemas cerrados o fotobiorreactores. El objetivo de la presente investigación fue evaluar la producción de pigmentos de Arthrospira maxima cultivada en dos tipos de fotobiorreactores. El cultivo se realizó de...
| Autores: | , , , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | México |
| Institución: | Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. |
| Repositorio: | Redalyc-CIBNOR |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:77652900013 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77652900013 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Biología Pigmentos fotobiorreactores Arthrospira maxima |
| Sumario: | El cultivo de cianobacterias, como Arthrospira , puede realizarse en sistemas abiertos y sistemas cerrados o fotobiorreactores. El objetivo de la presente investigación fue evaluar la producción de pigmentos de Arthrospira maxima cultivada en dos tipos de fotobiorreactores. El cultivo se realizó de forma discontinua (Batch) bajo ambiente controlado, en fotobiorreactores helicoidales y cilíndricos, durante 30 días, en medio Zarrouk. La determinación de los pigmentos se realizó en las fases de crecimiento expo nen- cial y estacionario. Para los pigmentos liposolubles, la biomasa se sometió a extracción con acetona 90%, y posterior de termina- ción por Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia, y para la extracción de los pigmentos ficobiliproteínicos se ensayaron cua tro métodos: 1. regulador de fosfatos/enzimas; 2. solución alcalina, previo tratamiento con CaCl 2 ; 3. buffer de fosfato, previo trata- miento con hielo seco y 4. agua (4ºC), y posterior determinación por Espectrofotometría UV - Visible. Los mayores valores de pig- mentos liposolubles fueron obtenidos en los cultivos realizados en fotobiorreactor helicoidal durante la fase exponencial (cl oro fila a 11,08±0,006 μg mL - 1 ; β - caroteno 1,82±0,003 μg mL - 1 ; zeaxantina 0,72±0,002 μg mL - 1 ); mientras que los mayores contenidos de los pigmentos ficobiliproteínicos se obtuvieron en fotobiorreactor cilíndrico, durante la fase estacionaria, utilizando el bu ffe r de fosfato tratado con hielo seco para la extracción. Dentro de las ficobiliproteínas, fue la ficocianina la que se encontró en may or proporción (FC = 77,74 ± 0,767 mg L - 1 ), seguido por la aloficocianina y ficoeritrina. Se concluye que la biomasa de Arthrospira maxima presenta potencial biotecnológico por sus altos contenidos de pigmentos. |
|---|