Utilización de supbroductos de la industria tequilera. Parte 7. Compostaje de bagazo de agave y vinazas tequileras
En el presente trabajo se realizó un estudio de compostaje de bagazo de agave paraestudiar su proceso de degradación. Para esto se pusieron en compostaje 8 pilas debagazo bajo un sistema experimental de cuatro tratamientos con dos repeticiones portratamiento. El primero consistió de bagazo regado co...
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| Tipo de documento: | artigo |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2005 |
| País: | México |
| Recursos: | Universidad de Guadalajara |
| Repositório: | Redalyc-UDG |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:37021105 |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37021105 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Ciencias de la Tierra compostaje biodegradación bagazo de agave vinazas tequileras |
| Resumo: | En el presente trabajo se realizó un estudio de compostaje de bagazo de agave paraestudiar su proceso de degradación. Para esto se pusieron en compostaje 8 pilas debagazo bajo un sistema experimental de cuatro tratamientos con dos repeticiones portratamiento. El primero consistió de bagazo regado con agua de la llave, el segundo debagazo regado con vinazas, el tercero de bagazo con urea regado con agua de la llave yel cuarto de bagazo con urea regado con vinazas. Al formarse las pilas se colocaron encada una de ellas, a diferentes niveles, 5 sensores de temperatura. El promedio de loscambios de temperatura se graficó para cada día. Cada dos meses, al remover las pilaspara facilitar la aireación y la adición de agua y/o vinazas se tomaron muestras para elanálisis de pH, materia orgánica y celulosa. Al final del tiempo de compostaje el materialde las pilas (composta) fue sujeto a un análisis de cenizas, carbono orgánico total,nitrógeno, P, K y conductividad. Además las compostas también fueron sujetas a estudiosde madurez y fitotoxicidad mediante el análisis de brote de semillas, crecimientorelativo, germinación in vitro, elongación de la raíz yprueba de Solvita. La degradaciónde materia orgánica (MO) y de la celulosa para los tratamientos 1 y 2 siguió unaecuación cinética de primer orden mientras que para los tratamientos 3 y 4 la degradaciónsiguió una ecuación cinética de orden mixto. El período de compostaje para lostratamientos 1 y 2 fue de 242 días, habiendo logrado pérdidas de materia seca de 52.8 y59.1 % respectivamente. Para los tratamientos 3 y 4 el tiempo de compostaje fue de 208y 228 días, respectivamente, con pérdidas de materia seca de 56.7 y 63.7 % respectivamente.En las pruebas de fitotoxicidad ninguna de las cuatro compostas provocó problemasde crecimiento ni de germinación de semillas. |
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