Influencia de la variabilidad ambiental de la Laguna la Cruz (Sonora) en el crecimiento y condición del ostión del Pacífico Crassostrea gigas
Se estudió el efecto de la temperatura, salinidad, oxígeno, clorofila a y seston sobre el crecimiento y condición de ostiones Crassostrea gigas cultivados en la laguna La Cruz (Sonora, México). Se realizaron biometrías (altura, longitud y peso) quincenales (abril-agosto) y mensuales (septiembre-dici...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad de Sonora |
| Repositorio: | Redalyc-USON |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:672971083008 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971083008 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) acua cultura Crassostrea gigas modelo de Schnute ostión del Pacífico |
| Sumario: | Se estudió el efecto de la temperatura, salinidad, oxígeno, clorofila a y seston sobre el crecimiento y condición de ostiones Crassostrea gigas cultivados en la laguna La Cruz (Sonora, México). Se realizaron biometrías (altura, longitud y peso) quincenales (abril-agosto) y mensuales (septiembre-diciembre) de los ostiones y se utilizó la inferencia multimo-delo para describir el crecimiento. Se determinó por análisis de PCR que los patógenos (OsHV-1, Marteilia refringens y Perkinsus marinus) estuvieron ausentes en semillas y ostiones adultos. La temperatura influenció el crecimiento y la condi-ción cuando se presentaron los valores máximos en verano. En este periodo los ostiones detienen su crecimiento en con-cha pero el alimento disponible, indicado por la clorofila y seston, permite la formación de carne. Esta estrategia parece una adaptación de los ostiones a la variación de temperatura y sitúa su desarrollo óptimo entre 20-30 °C. En estas condi-ciones, el modelo que mejor describió el crecimiento fue el Schnute caso 1. Estos resultados demuestran que a pesar de temperaturas extremas los ostiones tuvieron un buen desa-rrollo durante su cultivo. |
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