"Plan tecnológico para implementación de una planta piloto de cobertura de chocolate: Caso LabGTI-AMCO"

Actualmente en nuestro país las empresas con capital nacional presentan una fuerte desventaja económica respecto a las empresas transnacionales principalmente por el capital, las tecnologías de la información y las economías de escala; la brecha se hace aún más grande cuando las empresas no se dedic...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Carla Patricia Bermúdez Peña
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:México
Institución:Universidad Autónoma de Querétaro
Repositorio:Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma de Querétaro
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ri-ng.uaq.mx:123456789/10043
Acceso en línea:https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/10043
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Ciencias Sociales
Ciencias Económicas
Otras Especialidades Económicas
Descripción
Sumario:Actualmente en nuestro país las empresas con capital nacional presentan una fuerte desventaja económica respecto a las empresas transnacionales principalmente por el capital, las tecnologías de la información y las economías de escala; la brecha se hace aún más grande cuando las empresas no se dedican a la transformación de productos sino solo a la comercialización o cuando las empresas presentan procesos productivos que les permiten ofertar productos que solo son materia prima para otras industrias del sector.