La demanda colectiva contra la siembra de maíz transgénico: ciudadanía y soberanía alimentaria

La crisis rural en México tiene en la alimentación una de sus dimensiones más preocupantes. Con esta premisa, este texto destaca la demanda colectiva para la prohibición de las siembras del maíz transgénico en el territorio nacional y da cuenta de los esfuerzos, avances y perspectivas en torno a est...

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Detalhes bibliográficos
Autores: SanVicente-Tello, Adelita, Morales-Hernández, Jaime
Formato: capítulo de livro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:México
Recursos:Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente
Repositorio:Repositorio Institucional del ITESO
Idioma:español
OAI Identifier:oai:rei.iteso.mx:11117/3053
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11117/3053
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Maíz
Transgénicos
Alimentos
Alimentos Transgénicos
Campo
Descrição
Resumo:La crisis rural en México tiene en la alimentación una de sus dimensiones más preocupantes. Con esta premisa, este texto destaca la demanda colectiva para la prohibición de las siembras del maíz transgénico en el territorio nacional y da cuenta de los esfuerzos, avances y perspectivas en torno a este tema.