La demanda colectiva contra la siembra de maíz transgénico: ciudadanía y soberanía alimentaria

La crisis rural en México tiene en la alimentación una de sus dimensiones más preocupantes. Con esta premisa, este texto destaca la demanda colectiva para la prohibición de las siembras del maíz transgénico en el territorio nacional y da cuenta de los esfuerzos, avances y perspectivas en torno a est...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: SanVicente-Tello, Adelita, Morales-Hernández, Jaime
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:México
Institución:Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente
Repositorio:Repositorio Institucional del ITESO
Idioma:español
OAI Identifier:oai:rei.iteso.mx:11117/3053
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11117/3053
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Maíz
Transgénicos
Alimentos
Alimentos Transgénicos
Campo
Descripción
Sumario:La crisis rural en México tiene en la alimentación una de sus dimensiones más preocupantes. Con esta premisa, este texto destaca la demanda colectiva para la prohibición de las siembras del maíz transgénico en el territorio nacional y da cuenta de los esfuerzos, avances y perspectivas en torno a este tema.