Efecto del 25-Hidroxicolecalciferol (25-OH-D3) en presencia de aflatoxina B1 en presencia de aflatoxina b1, sobre el comportamiento productivo en el pollo de engorda
Con el fin de evaluar el efecto del 25- Hidroxicolecalciferol (25-OH-D3) en presencia de aflatoxina B1 (AFB1), sobre el rendimiento productivo en el pollo de engorda, se realizó un experimento, en el que se utilizaron 500 pollos de engorda mixtos, estirpe Arbor Acres x Arbor Acres. Se empleó un arre...
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2006 |
| País: | México |
| Recursos: | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Repositorio: | Redalyc-UNAM |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:63612664004 |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63612664004 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Veterinaria 25 Aflatoxina pollo de engorda hidroxicolecalciferol |
| Resumo: | Con el fin de evaluar el efecto del 25- Hidroxicolecalciferol (25-OH-D3) en presencia de aflatoxina B1 (AFB1), sobre el rendimiento productivo en el pollo de engorda, se realizó un experimento, en el que se utilizaron 500 pollos de engorda mixtos, estirpe Arbor Acres x Arbor Acres. Se empleó un arreglo factorial: un factor fue la vitamina D3 (2 millones UI/ton, o 25- OH-D3, 69 mg/ton de principio activo), el otro factor fue el nivel de aflatoxina B1 (AFB1 a 0 y 350 ¿g/kg). El peso y la conversión alimenticia fueron mejores (P<0.05) para los pollos que consumieron alimento sin AFB1. Los pollos que consumieron alimento con 25- OH-D3 sin y con adición de AFB1 obtuvieron mejores ganancias de pesos e índices de conversión (P<0.05). La evaluación de tibiotarsos con respecto a la presentación de discondroplasia tibial no registró diferencia en el tamaño de la placa de crecimiento (P>0.05). Tampoco la cantidad de cenizas en hueso entre los tratamientos fue significativa (P>0.05); sin embargo, se obtuvo un mayor porcentaje de calcio en hueso y en cenizas de tibiotarsos de las aves alimentadas con 25-OH-D3 sin y con AFB1 adicionada (P<0.05). Con base en los resultados obtenidos, se concluye que el empleo de 25- OH-D3 en el alimento del pollo de engorda conlleva a un mejor desempeño productivo que con la utilización de vitamina D3 en presencia de dosis mínimas de AFB1 (<20 g/kg) normalmente encontradas en el alimento o materia prima que cuando existen niveles mayores (entre 352 a 412 ¿g/kg) de esta micotoxina. |
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