Rico, A. V. O. (2011). Incorporación de Lactococcus lactis UQ2 rif L+ en queso panela y su efecto en la bioconservación y desarrollo de compuestos de sabor.
Citación estilo ChicagoRico, Ana Violeta Ochoa. Incorporación De Lactococcus Lactis UQ2 Rif L+ En Queso Panela Y Su Efecto En La Bioconservación Y Desarrollo De Compuestos De Sabor. 2011.
Cita MLARico, Ana Violeta Ochoa. Incorporación De Lactococcus Lactis UQ2 Rif L+ En Queso Panela Y Su Efecto En La Bioconservación Y Desarrollo De Compuestos De Sabor. 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.