Aspectos agrarios de la producción de sal en Yucatán en el presente neoliberal

Este artículo analiza las conexiones agrarias de la producción artesanal de sal en Yucatán. Argumenta que ciertas formaciones sociales, históricamente desarrolladas en los espacios agrarios regionales (en particular, la plantación henequenera y el ejido), organizan esta actividad en el presente; de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Inés Isabel Cortés Campos
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2012
País:México
Institución:Universidad Nacional Autónoma de México
Repositorio:Redalyc-UNAM
OAI Identifier:oai:redalyc.org:455845081005
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=455845081005
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Antropología
Sal
ejido
Yucatán
neoliberalismo
plantación henequenera
Descripción
Sumario:Este artículo analiza las conexiones agrarias de la producción artesanal de sal en Yucatán. Argumenta que ciertas formaciones sociales, históricamente desarrolladas en los espacios agrarios regionales (en particular, la plantación henequenera y el ejido), organizan esta actividad en el presente; de igual forma, documenta la relación de este proceso con el surgimiento de formas de jerarquización social y nuevas precariedades fuertemente asociadas a la implementación de las reformas neoliberales en la entidad.