Perspectiva antropológica de los trastornos de la alimentación: el caso del atracón
El artículo aborda los comportamientos asociados al consumo abundante de alimentos y su correspondencia con la problemática de obesidad. El objeto de estudio es el “trastorno por atracón”. Se sustenta que bajo la nor- malización alimentaria el comportamiento hacia la comida se configura en patológic...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma del Estado de Morelos |
| Repositorio: | Redalyc-UAEM |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:41744004005 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41744004005 https://www.redalyc.org/journal/417/41744004005/ https://www.redalyc.org/journal/417/41744004005/html/ https://www.redalyc.org/journal/417/41744004005/41744004005.epub https://www.redalyc.org/journal/417/41744004005/movil |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) atracón estigma obesidad autoayuda Trastornos |
| Sumario: | El artículo aborda los comportamientos asociados al consumo abundante de alimentos y su correspondencia con la problemática de obesidad. El objeto de estudio es el “trastorno por atracón”. Se sustenta que bajo la nor- malización alimentaria el comportamiento hacia la comida se configura en patológico. Se describen y analizan la forma en las que este se va conformando, el peso del discurso médico-nutricional y el estético desde la visión de los grupos de autoayuda y participantes de un tratamiento clínico. Los principales resultados muestran a la imagen corporal como indicador de conflicto con los alimentos, la obesidad vivida como estigmatizante se vincula con formas de atención que desembocaron en una normalización ali- mentaria, estas permitieron perfilar la noción de trastornos alimentario. |
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