Producción agrícola controlada
A diferencia de la producción de bienes industriales donde se puede trabajar día y noche yen diferentes lugares al mismo tiempo, la producción agrícola tiene componentes físicos yquímicos en interacción con componentes vivos. Los factores físicos y químicos sonfactibles de trabajar con enfoques indu...
| Autores: | , , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2004 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma de Chihuahua |
| Repositorio: | Redalyc-UACH |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:93213203 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93213203 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agrociencias pH control hidroponía fotosíntesis |
| Sumario: | A diferencia de la producción de bienes industriales donde se puede trabajar día y noche yen diferentes lugares al mismo tiempo, la producción agrícola tiene componentes físicos yquímicos en interacción con componentes vivos. Los factores físicos y químicos sonfactibles de trabajar con enfoques industriales de acuerdo a las reglas básicas del control;sin embargo, el componente vivo de la producción agrícola esta condicionado hasta la fechapor un proceso ineludible: la fotosíntesis. Esto es, una vez que el proceso agrícola inicia, sepuede jugar un poco con las variables en el transcurso, sin embargo el final es inevitablecomo parte de una ley fundamental del ciclo natural, i.e., nacer, crecer, reproducir y morir.Por lo tanto, el proceso agrícola, a grandes rasgos presenta el reto de controlar: a) variablesfísicas y químicas como función de espacio y tiempo tales como temperatura, humedad,luz, conductividad eléctrica, pH, concentraciones de CO2, relación de actividadfotosintética (PAR), entre otras; y b) variables biológicas como el crecimiento, laproducción de biomasa, y transpiración efectiva. Aun mas, el control de las variablesmencionadas lleva consigo el desafió de mantener la producción agrícola dentro del campode la ética y de las restricciones del mercado. |
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