Producción, caracterización parcial y evaluación de la capacidad emulsificante de hidrocarburos del biomulsificante de acinetobacter bouvetii UAM25
Los hidrocarburos aromáticos policíclicos causan contaminación ambiental provocando daño a diversos sistemas ecológicos, por lo que es necesario desarrollar estrategias para la recuperación de estos sitios. Entre las técnicas de restauración actuales, están aquellas que utilizan las propiedades de l...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma Metropolitana |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bindani.izt.uam.mx:ns064605c |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.24275/uami.ns064605c |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/LEM/Biodegradación info:eu-repo/classification/LEM/Biotechnology info:eu-repo/classification/LEM/Biorremediación info:eu-repo/classification/LEM/Agua -- Purificación -- Tratamiento biológico info:eu-repo/classification/LEM/Bioremediation info:eu-repo/classification/LEM/Biotecnología info:eu-repo/classification/cti/6 |
| Sumario: | Los hidrocarburos aromáticos policíclicos causan contaminación ambiental provocando daño a diversos sistemas ecológicos, por lo que es necesario desarrollar estrategias para la recuperación de estos sitios. Entre las técnicas de restauración actuales, están aquellas que utilizan las propiedades de los microorganismos o de sus metabolitos para la biodegradación de contaminantes, estas técnicas son denominadas como de biorremediación y algunos de los metabolitos relevantes son los bioemulsificantes (BEs). La producción y caracterización de los BEs es de alta relevancia biotecnológica debido a su gran capacidad para mejorar las técnicas de biorremediación. Los objetivos de este trabajo fueron: (i) confirmar la identidad de la cepa productora de BE, UAM25 (ii) producir el BE con la mayor actividad emulsificante bajo condiciones óptimas en botellas serológicas y biorreactores airlift; (iii) purificar y caracterizar parcialmente la biomolécula; y (iv) evaluar la actividad emulsificante del BE utilizando mezclas de n-hexadecano, β-metilnaftaleno, pireno y fenantreno, correlacionando su actividad emulsificante con su estructura química. La identidad a nivel especie de la cepa UAM25 correspondió a la no patógena, bouvetii. Acinetobacter bouvetii UAM25 fue capaz de crecer en fuentes de carbono hidrofílicas e hidrofóbicas, mostrando una dinámica de producción de BE asociada al crecimiento. Las condiciones de producción de BE con mayor actividad emulsificante se establecieron con una relación Carbono/Nitrógeno de 10.5 en biorreactor airlift, con velocidad superficial de gas (Ug) de 0.6 cm·s-1 en un medio con fuente de carbono cinco veces más concentrada que las previamente reportadas. El BE producido bajo las mejores condiciones de producción fue purificado, el rendimiento fue de 150 mg·L- 1 de BE puro con peso molecular de 1,010 kDa y con 160 unidades de actividad emulsificante. El BE fue capaz de emulsificar n-hexadecano y β-metilnaftaleno, así como mezclas de pireno y fenantreno de manera inespecífica. Este nuevo BE muestra una estructura de polisacárido diferente de las previamente reportadas para este mismo género bacteriano. Se observó una alta capacidad del BE para emulsificar hidrocarburos policíclicos aromáticos, al compararlo con emulsificantes comerciales, tales como Tween 80 y Triton X-100. Nuestro trabajo sugiere el potencial de este BE para mejorar técnicas de biorremediación de suelos, sedimentos y agua. |
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