CONCENTRACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS EN FABÁCEAS FORRAJERAS TROPICALES EN EDAD DIFERENTE DEL REBROTE
Las fabáceas son una opción para incrementar la disponibi - lidad de proteína en las praderas pero especies de la familia Fabaceae contienen compuestos fenólicos que, según su can - tidad y tipo, benefician o perjudican la producción pecua - ria. El objetivo del estudio fue determinar la concentraci...
| Autores: | , , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | México |
| Institución: | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
| Repositorio: | Redalyc-INIFAP |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:30246030004 |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30246030004 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agrociencias fabáceas Arachis pintoi Clitoria ternatea taninos condensados Pueraria phaseoloides |
| Sumario: | Las fabáceas son una opción para incrementar la disponibi - lidad de proteína en las praderas pero especies de la familia Fabaceae contienen compuestos fenólicos que, según su can - tidad y tipo, benefician o perjudican la producción pecua - ria. El objetivo del estudio fue determinar la concentración de compuestos fenólicos del rebrote de diferentes edades de Arachis pintoi, Stylosanthes guianensis, Clitoria ternatea y Pueraria phaseoloides . El estudio se realizó en un campo experimental del INIFAP-Tabasco, México, de marzo a agos - to del año 2013, abarcando las épocas seca y lluviosa, y en cuatro edades del rebrote después del corte de uniformidad: 21, 42, 63 y 84 d. Las variables evaluadas fueron las concentra - ciones de cinco tipos de compuestos fenólicos: polifenoles totales (PFT), no taninos (FNT), taninos condensados (TC) hidrolizables (TH) y totales (TT). Dieciséis tratamientos se evaluaron en un diseño de parcelas divididas completamente al azar con tres repeticiones, la especie como parcela mayor, y la edad del rebrote como parcela menor. Las comparaciones entre medias se realizaron con la prueba de Tukey (p £ 0.05). La interacción especie x edad del rebrote se observó en los cinco tipos de compuestos. Las concentraciones mayores de compuestos fenólicos (CF) se obtuvieron en todas las especies a los 42 d del rebrote. Clitoria ternatea presentó las concentraciones mayores en los meses sin lluvias (155.4, 40.1, 16.9, 98.4 y 115.3 g kg - 1 MS de PFT, FNT, TC y TH) y en los lluviosos (121.7, 39.6, 20.1, 61.9 y 82.0 g kg - 1 MS de PFT, FNT, TC y TH). En contraste, S. guianensis presentó las concentraciones menores de CF. La concentración de TC varío entre especies, en los meses sin lluvias de 4.62 (Sytlo) a 20.21 (Kudzú) g kg - 1 MS y en meses lluviosos de 3.66 (Stylo) a 20.10 (Clitoria) g kg - 1 MS. Ninguna especie alcanzó el ni - vel tóxico de 60 g kg - 1 MS de TC. Los resultados mostraron que la concentración de CT varió entre las especie y con la edad de rebrote. Entre especies, las concentraciones mayores se observaron en C. ternatea y las menores en S. guianensis. La interacción especie por edad del rebrote determina la concentración de compuestos fenólicos. |
|---|