PERCEPCIÓN Y ACTITUD DE PRODUCTORES CAÑEROS SOBRE LA COMPOSTA DE CACHAZA Y VINAZA

El objetivo de este trabajo fue identificar la percepción y actitud del productor cañero respecto al efecto y uso de composta de cachaza y vinaza en el cultivo de la caña. Se entrevistaron: 24 productores que aplicaron composta de cachaza, 50 que utilizaron vinaza y 50 que no han utilizado estos dos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ismael Quiroz Guerrero, Arturo Pérez Vázquez, Cesáreo Landeros Sánchez, Victorino Morales Ramos, Rigoberto Zetina Lezama
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2011
País:México
Institución:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Repositorio:Redalyc-INIFAP
OAI Identifier:oai:redalyc.org:93921493014
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93921493014
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agrociencias
actitu
vinaza
Percepción
composta de cachaza
Descripción
Sumario:El objetivo de este trabajo fue identificar la percepción y actitud del productor cañero respecto al efecto y uso de composta de cachaza y vinaza en el cultivo de la caña. Se entrevistaron: 24 productores que aplicaron composta de cachaza, 50 que utilizaron vinaza y 50 que no han utilizado estos dos productos. El análisis estadístico incluyó un análisis de escalas multidimensionales, análisis de factores y se determinaron frecuencias y medias mediante el programa Statistica® 7.0. Los resultados indican que el 65 % de los productores que aplicaron composta tuvieron una percepción negativa y una actitud de 2.9 (negativa). Así mismo, el 68 % de los que aplicaron vinaza, presentaron una percepción negativa y una actitud de 2.4 (negativa). Respecto a los productores que no aplicaron estos dos subproductos, el 70 % presentó una percepción positiva hacia la composta y una percepción negativa hacia la vinaza (63 %), la actitud fue positiva (3.5) hacia el uso de la composta, y negativa (2.1) hacia el uso de la vinaza. Se concluye que la percepción y actitud negativa de los productores cañeros sobre la composta de cachaza y la vinaza se debe al mal manejo que se hace de estos residuos por el ingenio.

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