Rendimiento, eficiencia agronómica del nitrógeno y eficiencia en el uso del agua en amaranto en función del manejo del cultivo

El amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.), considerado una alternativa como fuente de proteínade origen vegetal, es cultivado particularmente en temporal, por lo que es importante la búsqueda demejores prácticas de manejo que conduzcan a un uso más eficiente de recursos, como agua y nutrimentos es...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Araceli C. Díaz-Ortega, J. Alberto Escalante-Estrada, Antonio Trinidad-Santos, Prometeo Sánchez-García, Cristina Mapes-Sánchez, David Martínez-Moreno
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2004
País:México
Institución:Colegio de Postgraduados
Repositorio:Redalyc-COLPOS
OAI Identifier:oai:redalyc.org:57311208012
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57311208012
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Ciencias de la Tierra
biomasa
fertilización
unidades calor
evapotranspiración
densidad de población
Descripción
Sumario:El amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.), considerado una alternativa como fuente de proteínade origen vegetal, es cultivado particularmente en temporal, por lo que es importante la búsqueda demejores prácticas de manejo que conduzcan a un uso más eficiente de recursos, como agua y nutrimentos esenciales para un mayor rendimiento. El objetivo de este trabajo fue determinar la influencia del nitrógeno y la densidad de población sobre la fenología, eficiencia en el uso de agua y de nitrógeno, la producción de biomasa y rendimiento de semilla del amaranto, sembrado el 11 de junio de 1999, con 0, 10 y 20 g m-2 de N y 12.5, 25.0 y 33.3 plantas m-2. Con la aplicación de N y el aumento de la densidad de población (DP) se elevó la eficiencia en el uso del agua y N y, en consecuencia, se incrementó la producción de biomasa y el rendimiento. Dichos incrementos fueron más altos con la dosis de N y la DP más altos. Así, con 20 g m-2 de N y 33.3 plantas m-2 se obtuvo una producción de biomasa de 2827 g m-2 y un rendimiento de semilla de 346 g m-2. La fenología no fue afectada por los tratamientos. El requerimiento de calor de siembra a madurez fenológica fue de 1629 UC y 385 mm de agua utilizada en evapotranspiración.