La intervención de la capacitación en la adopción de prácticas ambientales de los pequeños productores mazatecos de café en Oaxaca

El objetivo del estudio fue analizar cómo la capacitación interviene en la relación entre la presión de los stakeholders y la adopción de prácticas ambientales de los pequeños productores de café. Bajo el enfoque de la teoría basada en recursos y la teoría de los stakeholders se identificaron las va...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Hortencia Casanova Pérez
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2012
País:México
Institución:Instituto Politécnico Nacional
Repositorio:Repositorio Institucional de Literatura del IPN-CIIDIR Unidad Oaxaca
Idioma:español
OAI Identifier:oai:literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:LITER_CIIDIROAX/184
Acceso en línea:http://literatura.ciidiroaxaca.ipn.mx:8080/xmlui/handle/LITER_CIIDIROAX/184
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:info:eu-repo/classification/cti/6
Prácticas ambientales
stakeholders
gobierno
capacitación y pequeños productores de café
Descripción
Sumario:El objetivo del estudio fue analizar cómo la capacitación interviene en la relación entre la presión de los stakeholders y la adopción de prácticas ambientales de los pequeños productores de café. Bajo el enfoque de la teoría basada en recursos y la teoría de los stakeholders se identificaron las variables independientes e intervinientes para explicar la adopción de prácticas ambientales. Se plantearon tres hipótesis: 1) La presión de los stakeholders -clientes y organización- tienen una relación directa con la adopción de prácticas ambientales, 2) El gobierno interviene positivamente en la relación entre la presión de los stakeholders y la adopción de prácticas ambientales y 3) La capacitación interviene positivamente en la relación entre la presión de los stakeholders y la adopción de prácticas ambientales. Para probar las hipótesis se aplicó un cuestionario semiestructurado a 70 pequeños productores de café de dos organizaciones: Unión de Productores de San Antonio Eloxochitlan S.C de R.L de C.V. y Son Liji Ll ano de Pasto A.C., de la zona mazateca en el estado de Oaxaca.