Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico

Introducción: la fibra ingerida por la población en Latinoamérica es inferior (10-20 g/d) a lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) (25-35 g/d). Su consumo se debe promover para pacientes con síndrome metabólico (SM), ya que reduce el riesgo cardiovascular y previene la obesidad...

Full description

Bibliographic Details
Authors: Iván-Antonio García-Montalvo, Sheila-Yamile Méndez-Díaz, Noyoltzin Aguirre-Guzmán, Marco-Antonio Sánchez-Medina, Diana Matías-Pérez, Eduardo Pérez-Campos
Format: article
Status:Published version
Publication Date:2018
Country:México
Institution:Universidad Anáhuac
Repository:Redalyc-UA
OAI Identifier:oai:redalyc.org:309258263014
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309258263014
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/html/
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/309258263014.epub
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/movil
Access Level:Open access
Keyword:Medicina
IMC
Fibra dietética
Estado nutricional
Síndrome metabólico
id MX_6cf71f2c85ffeb36e17efa8caf61ea49
oai_identifier_str oai:redalyc.org:309258263014
network_acronym_str MX
network_name_str México
repository_id_str
spelling Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólicoIván-Antonio García-MontalvoSheila-Yamile Méndez-DíazNoyoltzin Aguirre-GuzmánMarco-Antonio Sánchez-MedinaDiana Matías-PérezEduardo Pérez-CamposMedicinaIMCFibra dietéticaEstado nutricionalSíndrome metabólicoIntroducción: la fibra ingerida por la población en Latinoamérica es inferior (10-20 g/d) a lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) (25-35 g/d). Su consumo se debe promover para pacientes con síndrome metabólico (SM), ya que reduce el riesgo cardiovascular y previene la obesidad y alteraciones asociadas. Objetivo: evaluar si el incremento del consumo de fibra dietética como coadyuvante para el tratamiento de SM en sujetos del Centro de Salud de San Martín Mexicapam "La Joya", Oaxaca (México), mejora los parámetros clínicos y laboratoriales de los mismos. Métodos: se trató de un estudio analítico-longitudinal llevado a cabo desde enero hasta abril de 2017, en el cual se evaluó el estado nutricional antes y después de la intervención con fibra dietética y se midieron los niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa en sangre en ayuno. Se indicó un incremento de 15 g de fibra (frutas-verduras y/o salvado de avena y/o salvado de trigo) a la dieta habitual por un lapso continuo de ocho semanas. Resultados: la muestra fue de 30 participantes del Grupo de Ayuda Mutua diagnosticados con SM, cuya media de edad fue de 37,26 años y con un índice de masa corporal (IMC) al inicio de 30,75 kg/cm2, glucemia de ayuno de 153,87 mg/dl, triglicéridos de 209,67 mg/dl y colesterol de 213,81 mg/dl. Al finalizar la intervención se obtuvo una diferencia estadísticamente significativa (p < 0,05): IMC de 29,7 kg/cm2, glucemia de ayuno de 127,77 mg/dl, triglicéridos de 179,71 mg/dl y colesterol de 207,13 mg/dl. Conclusión: el incremento del consumo de fibra dietética (salvado de avena) funciona como complemento al tratamiento del SM para disminuir los parámetros clínicos y laboratoriales de los sujetos de estudio. Sin embargo, se requiere de más estudios para generar recomendaciones más claras.Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral2018info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdf0212-1611https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309258263014https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/html/https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/309258263014.epubhttps://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/movil10.20960/nh.1504Nutrición Hospitalaria (España) Num.3 Vol.35reponame:Redalyc-UAinstname:Universidad Anáhuacinstacron:UAeshttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=3092Nutrición Hospitalariainfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:redalyc.org:3092582630142024-08-23T20:39:23Z
dc.title.none.fl_str_mv Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico
title Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico
spellingShingle Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico
Iván-Antonio García-Montalvo
Medicina
IMC
Fibra dietética
Estado nutricional
Síndrome metabólico
title_short Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico
title_full Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico
title_fullStr Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico
title_full_unstemmed Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico
title_sort Incremento en el consumo de fibra dietética complementario al tratamiento del síndrome metabólico
dc.creator.none.fl_str_mv Iván-Antonio García-Montalvo
Sheila-Yamile Méndez-Díaz
Noyoltzin Aguirre-Guzmán
Marco-Antonio Sánchez-Medina
Diana Matías-Pérez
Eduardo Pérez-Campos
author Iván-Antonio García-Montalvo
author_facet Iván-Antonio García-Montalvo
Sheila-Yamile Méndez-Díaz
Noyoltzin Aguirre-Guzmán
Marco-Antonio Sánchez-Medina
Diana Matías-Pérez
Eduardo Pérez-Campos
author_role author
author2 Sheila-Yamile Méndez-Díaz
Noyoltzin Aguirre-Guzmán
Marco-Antonio Sánchez-Medina
Diana Matías-Pérez
Eduardo Pérez-Campos
author2_role author
author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Medicina
IMC
Fibra dietética
Estado nutricional
Síndrome metabólico
topic Medicina
IMC
Fibra dietética
Estado nutricional
Síndrome metabólico
description Introducción: la fibra ingerida por la población en Latinoamérica es inferior (10-20 g/d) a lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) (25-35 g/d). Su consumo se debe promover para pacientes con síndrome metabólico (SM), ya que reduce el riesgo cardiovascular y previene la obesidad y alteraciones asociadas. Objetivo: evaluar si el incremento del consumo de fibra dietética como coadyuvante para el tratamiento de SM en sujetos del Centro de Salud de San Martín Mexicapam "La Joya", Oaxaca (México), mejora los parámetros clínicos y laboratoriales de los mismos. Métodos: se trató de un estudio analítico-longitudinal llevado a cabo desde enero hasta abril de 2017, en el cual se evaluó el estado nutricional antes y después de la intervención con fibra dietética y se midieron los niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa en sangre en ayuno. Se indicó un incremento de 15 g de fibra (frutas-verduras y/o salvado de avena y/o salvado de trigo) a la dieta habitual por un lapso continuo de ocho semanas. Resultados: la muestra fue de 30 participantes del Grupo de Ayuda Mutua diagnosticados con SM, cuya media de edad fue de 37,26 años y con un índice de masa corporal (IMC) al inicio de 30,75 kg/cm2, glucemia de ayuno de 153,87 mg/dl, triglicéridos de 209,67 mg/dl y colesterol de 213,81 mg/dl. Al finalizar la intervención se obtuvo una diferencia estadísticamente significativa (p < 0,05): IMC de 29,7 kg/cm2, glucemia de ayuno de 127,77 mg/dl, triglicéridos de 179,71 mg/dl y colesterol de 207,13 mg/dl. Conclusión: el incremento del consumo de fibra dietética (salvado de avena) funciona como complemento al tratamiento del SM para disminuir los parámetros clínicos y laboratoriales de los sujetos de estudio. Sin embargo, se requiere de más estudios para generar recomendaciones más claras.
publishDate 2018
dc.date.none.fl_str_mv 2018
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv 0212-1611
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309258263014
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/html/
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/309258263014.epub
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/movil
10.20960/nh.1504
identifier_str_mv 0212-1611
10.20960/nh.1504
url https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309258263014
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/html/
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/309258263014.epub
https://www.redalyc.org/journal/3092/309258263014/movil
dc.language.none.fl_str_mv es
language_invalid_str_mv es
dc.relation.none.fl_str_mv http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3092
dc.rights.none.fl_str_mv Nutrición Hospitalaria
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Nutrición Hospitalaria
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
publisher.none.fl_str_mv Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
dc.source.none.fl_str_mv Nutrición Hospitalaria (España) Num.3 Vol.35
reponame:Redalyc-UA
instname:Universidad Anáhuac
instacron:UA
instname_str Universidad Anáhuac
instacron_str UA
institution UA
reponame_str Redalyc-UA
collection Redalyc-UA
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1858175628046499840
score 15.81155

Similar Items