Construyendo caminos desde lo local
Resumen en español: "El impulso de la agricultura en monocultivo ha remplazado a la agricultura tradicional de la región, basada en el diverso sistema de la milpa. A la par, han entrado las cadenas de supermercados que ofrecen, a precios subsidiados, alimentos industrializados provenientes de o...
| Autor: | |
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | México |
| Recursos: | El Colegio de la Frontera Sur |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de ECOSUR |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ecosur.repositorioinstitucional.mx:1017/908 |
| Acesso em linha: | http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/908 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | info:eu-repo/classification/Tesauro/Agroecología;Soberanía alimentaria info:eu-repo/classification/Tesauro/Agricultural ecology;Food sovereignty info:eu-repo/classification/cti/6 info:eu-repo/classification/cti/31 |
| Resumo: | Resumen en español: "El impulso de la agricultura en monocultivo ha remplazado a la agricultura tradicional de la región, basada en el diverso sistema de la milpa. A la par, han entrado las cadenas de supermercados que ofrecen, a precios subsidiados, alimentos industrializados provenientes de otras regiones. " |
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