Factores de riesgo que influyen en la calidad bacteriologica de la carne de bovino nacional e importada, en el mercado formal mexicano de tres ciudades

Detalles Bibliográficos
Autor: Flores Carrion, Elizabeth
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2005
País:México
Institución:Universidad Nacional Autónoma de México
Repositorio:Repositorio de Tesis de la UNAM
Idioma:español
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