Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa

Con el propósito de que plantas de frambuesa cultivadas en sustrato de peat moss y perlita, adquirieran una mayor cantidad de nutrientes minerales de los que comúnmente obtienen de una solución nutritiva completa en cultivo sin suelo, aquí se reporta el efecto de enriquecer el medio de crecimiento (...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: José Antonio González-Fuentes, Daniela Jiménez-López, Alberto Sandoval-Rangel, Armando Hernández-Perez, Julia Medrano-Macías, Pablo Preciado-Rangel
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:México
Institución:Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Repositorio:Redalyc-UAAAN
OAI Identifier:oai:redalyc.org:672971062006
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971062006
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/html/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/672971062006.epub
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/movil
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
nutracéutico
antioxidantes
Cultivo sin suelo
id MX_5ec71ffd5e30b91e52d9b1e9fd2b6e7e
oai_identifier_str oai:redalyc.org:672971062006
network_acronym_str MX
network_name_str México
repository_id_str
spelling Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesaJosé Antonio González-FuentesDaniela Jiménez-LópezAlberto Sandoval-RangelArmando Hernández-PerezJulia Medrano-MacíasPablo Preciado-RangelMultidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)nutracéuticoantioxidantesCultivo sin sueloCon el propósito de que plantas de frambuesa cultivadas en sustrato de peat moss y perlita, adquirieran una mayor cantidad de nutrientes minerales de los que comúnmente obtienen de una solución nutritiva completa en cultivo sin suelo, aquí se reporta el efecto de enriquecer el medio de crecimiento (sustrato) con diferentes moliendas de rocas minerales ricas en nutrientes (roca fosfórica, riolita, diatomita, dolomita, zeolita y harina de basalto) de las cuales se aplicaron 15 g por tratamiento a cada planta de frambuesa (Rubus ideaus L.) variedad fx1522. Con las aplicaciones de las diferentes rocas molidas se incrementó en frutos el conteni- do mineral de K, P, Ca, Mg, S, y Cu en 27, 27, 42, 33 y 44 %, respectivamente. Con respecto a la actividad enzimática de la catalasa se encontró que con riolita, diatomita y zeolita au- mentaron en 54, 45 y 34 % respectivamente comparados con el testigo. La actividad de superóxido dismutasa y el contenido de vitamina C no se vieron afectadas por los tratamientos. El tratamiento con zeolita incrementó los compuestos fenólicos en un 23 %.Universidad de Sonora2020info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdf1665-1456https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971062006https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/html/https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/672971062006.epubhttps://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/movil10.7440/res64.2018.03Biotecnia (México) Num.1 Vol.22reponame:Redalyc-UAAANinstname:Universidad Autónoma Agraria Antonio Narroinstacron:UAAANeshttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=6729Biotecniainfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:redalyc.org:6729710620062024-08-23T16:27:00Z
dc.title.none.fl_str_mv Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa
title Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa
spellingShingle Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa
José Antonio González-Fuentes
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
nutracéutico
antioxidantes
Cultivo sin suelo
title_short Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa
title_full Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa
title_fullStr Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa
title_full_unstemmed Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa
title_sort Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa
dc.creator.none.fl_str_mv José Antonio González-Fuentes
Daniela Jiménez-López
Alberto Sandoval-Rangel
Armando Hernández-Perez
Julia Medrano-Macías
Pablo Preciado-Rangel
author José Antonio González-Fuentes
author_facet José Antonio González-Fuentes
Daniela Jiménez-López
Alberto Sandoval-Rangel
Armando Hernández-Perez
Julia Medrano-Macías
Pablo Preciado-Rangel
author_role author
author2 Daniela Jiménez-López
Alberto Sandoval-Rangel
Armando Hernández-Perez
Julia Medrano-Macías
Pablo Preciado-Rangel
author2_role author
author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
nutracéutico
antioxidantes
Cultivo sin suelo
topic Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
nutracéutico
antioxidantes
Cultivo sin suelo
description Con el propósito de que plantas de frambuesa cultivadas en sustrato de peat moss y perlita, adquirieran una mayor cantidad de nutrientes minerales de los que comúnmente obtienen de una solución nutritiva completa en cultivo sin suelo, aquí se reporta el efecto de enriquecer el medio de crecimiento (sustrato) con diferentes moliendas de rocas minerales ricas en nutrientes (roca fosfórica, riolita, diatomita, dolomita, zeolita y harina de basalto) de las cuales se aplicaron 15 g por tratamiento a cada planta de frambuesa (Rubus ideaus L.) variedad fx1522. Con las aplicaciones de las diferentes rocas molidas se incrementó en frutos el conteni- do mineral de K, P, Ca, Mg, S, y Cu en 27, 27, 42, 33 y 44 %, respectivamente. Con respecto a la actividad enzimática de la catalasa se encontró que con riolita, diatomita y zeolita au- mentaron en 54, 45 y 34 % respectivamente comparados con el testigo. La actividad de superóxido dismutasa y el contenido de vitamina C no se vieron afectadas por los tratamientos. El tratamiento con zeolita incrementó los compuestos fenólicos en un 23 %.
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2020
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv 1665-1456
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971062006
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/html/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/672971062006.epub
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/movil
10.7440/res64.2018.03
identifier_str_mv 1665-1456
10.7440/res64.2018.03
url https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971062006
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/html/
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/672971062006.epub
https://www.redalyc.org/journal/6729/672971062006/movil
dc.language.none.fl_str_mv es
language_invalid_str_mv es
dc.relation.none.fl_str_mv http://www.redalyc.org/revista.oa?id=6729
dc.rights.none.fl_str_mv Biotecnia
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Biotecnia
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad de Sonora
publisher.none.fl_str_mv Universidad de Sonora
dc.source.none.fl_str_mv Biotecnia (México) Num.1 Vol.22
reponame:Redalyc-UAAAN
instname:Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
instacron:UAAAN
instname_str Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
instacron_str UAAAN
institution UAAAN
reponame_str Redalyc-UAAAN
collection Redalyc-UAAAN
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1858175429038309376
score 15.812455