CULTIVO DE Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) EN UN SISTEMA CON AGUA DE MAR RECIRCULADA, COMO ALTERNATIVA A LOS CULTIVOS SEMI-INTENSIVOS TRADICIONALES
Se realizó un cultivo de Litopenaeus vannamei en un sistema de recirculación para evaluar parámetros de producción tales como: la tasa de crecimiento, la sobrevivencia, la conversión alimentaria y la sanidad del cultivo, como una alternativa para los cultivos tradicionales. Se utilizaron tres estanq...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | México |
| Institución: | UNIVERSIDAD DE SONORA |
| Repositorio: | Biotecnia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:oai.biotecnia.unison.mx:article/168 |
| Acceso en línea: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/168 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Cultivo a alta densidad recirculación del agua producción Litopenaeus vannamei |
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CULTIVO DE Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) EN UN SISTEMA CON AGUA DE MAR RECIRCULADA, COMO ALTERNATIVA A LOS CULTIVOS SEMI-INTENSIVOS TRADICIONALESAnaya Rosas, Ricardo ErnestoBückle Ramírez, Luis FernandoCultivo a alta densidadrecirculación del aguaproducciónLitopenaeus vannameiSe realizó un cultivo de Litopenaeus vannamei en un sistema de recirculación para evaluar parámetros de producción tales como: la tasa de crecimiento, la sobrevivencia, la conversión alimentaria y la sanidad del cultivo, como una alternativa para los cultivos tradicionales. Se utilizaron tres estanques de fibra de vidrio de 7m3 cada uno conectado a un sistema de filtración mecánica-biológica. En cada estanque se instalaron 31 cortinas de tela mosquitero de 1,2x0,9 m. Cada estanque se sembró con 7,440 postlarvas (Pl-12) y se alimentaron tres veces al día con Camaronina® 40%, hasta los 3 g y con Camaronina® 35 % desde los 3 g hasta la cosecha. Se llevaron registros diarios de temperatura, oxígeno, pH y salinidad, los cuales presentaron promedios de 28,8±0,6 °C; 7,1±0,5 mg·L-1; 7,9±0,3 y 28,3±0,4 ups respectivamente. El amonio, los nitritos, los nitratos y los fosfatos registraron 0,18±0,18, 0,109±0,15, 0,55±0,41 y 20,76±10,92 ppm respectivamente. Se obtuvieron una talla de 9 g, factor de conversión alimenticio de 0,9:1, 65% de sobrevivencia y un rendimiento de 6,1 kg/m2 de espejo de agua. Con estos parámetros es posible la producción de camarón en sistemas de recirculación, sin embargo, se debe investigar los aspectos económicos y técnicos a escala comercial.Universidad de Sonora2012-12-30info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionOriginal peer-reviewed articlesArtículos originales evaluados por paresapplication/pdfhttps://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/16810.18633/bt.v14i3.168Biotecnia; Vol. 14 No. 3 (2012): Septiembre-Diciembre; 16-24Biotecnia; Vol. 14 Núm. 3 (2012): Septiembre-Diciembre; 16-241665-14561665-1456reponame:Biotecniainstname:UNIVERSIDAD DE SONORAinstacron:UNISONspahttps://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/168/160Derechos de autor 2015 BIOtecniainfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:oai.biotecnia.unison.mx:article/1682024-08-19T18:52:17Z |
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Se realizó un cultivo de Litopenaeus vannamei en un sistema de recirculación para evaluar parámetros de producción tales como: la tasa de crecimiento, la sobrevivencia, la conversión alimentaria y la sanidad del cultivo, como una alternativa para los cultivos tradicionales. Se utilizaron tres estanques de fibra de vidrio de 7m3 cada uno conectado a un sistema de filtración mecánica-biológica. En cada estanque se instalaron 31 cortinas de tela mosquitero de 1,2x0,9 m. Cada estanque se sembró con 7,440 postlarvas (Pl-12) y se alimentaron tres veces al día con Camaronina® 40%, hasta los 3 g y con Camaronina® 35 % desde los 3 g hasta la cosecha. Se llevaron registros diarios de temperatura, oxígeno, pH y salinidad, los cuales presentaron promedios de 28,8±0,6 °C; 7,1±0,5 mg·L-1; 7,9±0,3 y 28,3±0,4 ups respectivamente. El amonio, los nitritos, los nitratos y los fosfatos registraron 0,18±0,18, 0,109±0,15, 0,55±0,41 y 20,76±10,92 ppm respectivamente. Se obtuvieron una talla de 9 g, factor de conversión alimenticio de 0,9:1, 65% de sobrevivencia y un rendimiento de 6,1 kg/m2 de espejo de agua. Con estos parámetros es posible la producción de camarón en sistemas de recirculación, sin embargo, se debe investigar los aspectos económicos y técnicos a escala comercial. |
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