Valor nutritivo de subproductos de cártamo para cerdos en finalización
Para determinar en subproductos de cártamo la digestibilidad aparente del tracto total (DATT) de materia seca (MS), proteína cruda (PC) y energía (En); y las digestibilidades aparente ileal (DAI) y estandarizada ileal (DEI) de aminoácidos (AA), se realizaron dos experimentos. En el primero se utiliz...
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| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | México |
| Recursos: | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias |
| Repositorio: | Redalyc-INIFAP |
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| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265653150001 |
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Valor nutritivo de subproductos de cártamo para cerdos en finalizaciónGerardo Mariscal-LandínEricka Ramírez RodríguezJosé Antonio Cuarón IbargüengoytiaVeterinariaCerdosCerdosCerdosCártamoCártamoPara determinar en subproductos de cártamo la digestibilidad aparente del tracto total (DATT) de materia seca (MS), proteína cruda (PC) y energía (En); y las digestibilidades aparente ileal (DAI) y estandarizada ileal (DEI) de aminoácidos (AA), se realizaron dos experimentos. En el primero se utilizaron cinco cerdos de 50 ± 3.5 kg bajo un diseño en cuadro latino 5 x 5. Se evaluaron dos subproductos de cártamo ( SPC, pasta), en dos presentaciones: molida y sin moler. Se formuló una dieta testigo de caseína y cuatro experimentales de subproductos de cártamo y caseína. En el segundo se utilizaron ocho cerdos de 35.0 ± 2.5 kg canulados a niv el ileal. Se emplearon los subproductos molidos para fabricar tres dietas: una testigo de caseína y dos experimentales de subproductos de cártamo (pasta y SPC) y caseína. En el primer periodo los animales consumieron las dietas experimentales (cuatro cerdos po r tratamiento); en el segundo todos consumieron la dieta testigo. Los resultados mostraron que fue mayor la DATT ( P <0.05) de PC de la pasta (87.4 en promedio); intermedia en el SPC sin moler (83.7) e inferior en el SPC molido (76.0). La DATT de En fue mayo r ( P <0.05) en los SPC (64.5 en promedio) que en la Pasta (57.5 en promedio). La DAI y DEI de PC y AA de ambos subproductos fue similar ( P >0.05) entre ellos. Se concluye que el contenido de energía digestible de los subproductos de cártamo es bajo (1,419 a 1,738 kcal/kg) y la DE I de los AA fue similar entre ellos.Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias2017info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdf2007-1124https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265653150001Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (México) Num.4 Vol.8reponame:Redalyc-INIFAPinstname:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuariasinstacron:INIFAPeshttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=2656Revista Mexicana de Ciencias Pecuariasinfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:redalyc.org:2656531500012026-01-29T02:35:15Z |
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