Control biológico de la contaminación por vibrio alginolyticus en cultivos de Diatomea skeletonema costatum

Se evaluó la posibilidad de utilizar cepas de bacterias productoras de vitamina B12 para establecer cultivos mixtos con la diatomea Skeletonema costatum. Las sustancias extracelulares producidas por S. costatum no fueron suficientes para promover el crecimiento de estas bacterias y en algunos casos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Roxana Rico Mora
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1995
País:México
Institución:Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada
Repositorio:Repositorio Institucional CICESE
Idioma:español
OAI Identifier:oai:cicese.repositorioinstitucional.mx:1007/3443
Acceso en línea:http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/3443
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:info:eu-repo/classification/Autor/Cultivo de algas,Vibrio alginolyticus,Acuicultura
info:eu-repo/classification/cti/6
info:eu-repo/classification/cti/31
info:eu-repo/classification/cti/3105
Descripción
Sumario:Se evaluó la posibilidad de utilizar cepas de bacterias productoras de vitamina B12 para establecer cultivos mixtos con la diatomea Skeletonema costatum. Las sustancias extracelulares producidas por S. costatum no fueron suficientes para promover el crecimiento de estas bacterias y en algunos casos lo inhibieron. Por lo que se aislaron las bacterias presentes en cultivos no axénicos de esta microalga, cuya coexistencia con S. costatum estaba comprobada. La comunidad bacteriana de S. costatum estuvo formada exclusiva y consistentemente de cinco cepas, pertenecientes a los géneros Vibrio, Flavobacterium, Plesiomonas y Aeromonas. Dos de ellas mostraron actividad antibiótica o bacteriostática contra dos de las otras cepas. Este tipo de comportamiento es probablemente una estrategia de sobrevivencia de estas cepas, que tienen un crecimiento lento y que no pueden competir de otra manera por la baja cantidad de sustrato a su disposición. Ninguna de estas cinco cepas fue patógena para Artemia franciscana e inclusive algunas de ellas fueron utilizadas como fuente de alimento. Ensayos in vitro demostraron que la cepa denominada SK-05 puede coex:1strr con Vibrio alginolyticus y V parahaemolyticus, especies de bacterias patógenas para A. franciscana. La adición de la cepa bacteriana SK-05 a los cultivos de S. costatum evitó la proliferación de V alginolyticus debido a un proceso de exclusión competitiva. Por lo que se demuestra que el uso de cultivos mixtos S. costatum-SK-05 es útil para el control biológico de V alginolyticus El uso de este cultivo mixto como dieta para A. franciscana no afectó el crecimiento ni la sobrevivencia de este organismo. La biomasa bacteriana no fue suficiente para modificar en forma sustancial la cantidad de alimento, pero afectó su composición proximal disminuyendo el porcentaje de proteínas de la dieta.