Alimentación para cuidar la salud de las personas y la del planeta

Una alternativa factible que puede ayudarnos a modificar tanto la salud personal como la del planeta es la dieta flexitariana. Una dieta flexitariana se basa principalmente en alimentos de origen vegetal, pero considera la inclusión de cantidades moderadas de alimentos de origen animal como pescado,...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Rodríguez Hernández, Claudia
Tipo de documento: artigo
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2022
País:México
Recursos:Universidad Iberoamericana, Campus Puebla
Repositório:Repositorio Institucional de la IBERO Puebla
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:repositorio.iberopuebla.mx:20.500.11777/5904
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.11777/5904
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Alimentación
Dieta
Salud
Flexitariana
Hábitos
Descrição
Resumo:Una alternativa factible que puede ayudarnos a modificar tanto la salud personal como la del planeta es la dieta flexitariana. Una dieta flexitariana se basa principalmente en alimentos de origen vegetal, pero considera la inclusión de cantidades moderadas de alimentos de origen animal como pescado, aves de corral, carnes rojas y productos lácteos.