Inseguridad alimentaria en el hogar y estado de nutrición en personas adultas mayores de México
Objetivo. Estimar prevalencias de inseguridad alimentaria (IA) en hogares con personas de 60 años o más y su asociación con el estado de nutrición. Material y métodos. Con información de 6 790 adultos mayores distribuidos en 6 591 hogares se midió la IA utilizando la versión armonizada para México d...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | México |
| Institución: | Instituto Nacional de Salud Pública |
| Repositorio: | Repositorio Institucional Abierto de Conocimiento en Salud Pública |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.insp.mx:20.500.12096/6980 |
| Acceso en línea: | http://doi.org/ http://repositorio.insp.mx:8080/jspui/handle/20.500.12096/6980 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | seguridad alimentaria; encuestas nutricionales; personas mayores; estado nutricional; México. info:eu-repo/classification/cti/3 |
| Sumario: | Objetivo. Estimar prevalencias de inseguridad alimentaria (IA) en hogares con personas de 60 años o más y su asociación con el estado de nutrición. Material y métodos. Con información de 6 790 adultos mayores distribuidos en 6 591 hogares se midió la IA utilizando la versión armonizada para México de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Los hogares se clasificaron según nivel de IA; se analizaron prevalencias de IA según variables asociadas. Resultados. 67.0% de los hogares reportó alguna forma de IA. Las prevalencias más altas se registraron en hogares indígenas (85.9%), rurales (82.2%) y beneficiarios de programas con componente alimentario ( 79.0%). Se encontraron asociaciones positivas entre IA en el hogar y bajo peso de los ancianos. Conclusiones. Se requiere complementar el análisis de IA en el hogar con indicadores individuales para una toma de decisiones más cercana a la realidad nutricional de las personas mayores. |
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