Aprovechamiento de la fauna acompañante del camarón, la alternativa tecnológica
Uno de los mecanismos que pueden contribuir a disminuir la presión que el hombre ejerce en la pesca, no es disminuyendo ésta, sino aprovechando íntegramente las especies que actualmente subutiliza, para ver la factibilidad de que la fauna de acompañamiento del camarón se pudiera utilizar como materi...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1978 |
| País: | México |
| Institución: | Instituto Politécnico Nacional |
| Repositorio: | Repositorio Digital del IPN |
| OAI Identifier: | oai:www.repositoriodigital.ipn.mx:123456789/12722 |
| Acceso en línea: | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/12722 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Micropogon altipinnis fauna de acompañamiento chano |
| Sumario: | Uno de los mecanismos que pueden contribuir a disminuir la presión que el hombre ejerce en la pesca, no es disminuyendo ésta, sino aprovechando íntegramente las especies que actualmente subutiliza, para ver la factibilidad de que la fauna de acompañamiento del camarón se pudiera utilizar como materia prima para ,la elaboración de "marinas"; se hizo una estimación gruesa del rendimiento de una especie Micropogon altipinnis (Günther) en pulpa de pescado, así como su abundancia y frecuencia en las capturas de los barcos camaroneros; también se hizo una estimación gruesa del tamaño probable de la población de esta especie en el período 1969-1970. |
|---|