Perfil clínico de pacientes pediátricos con diagnóstico de alergia alimentaria en el noroeste de México

Antecedentes: La alergia alimentaria es una reacción adversa secundaria a una respuesta inmune específica tras la exposición a un alimento. Conocer el curso natural de las alergias alimentarias es esencial para el diagnóstico y tratamiento oportunos.Objetivo: Conocer el perfil clínico de niños con d...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Diana Aguilar-Jasso,, Francisco Valdez-López, Jaime Guadalupe Valle-Leal, Juan Aguilar-Jasso, Julio César Del Hierro-Yepo, Natalia Lizola-Arvizu
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:México
Institución:Instituto Mexicano del Seguro Social
Repositorio:Redalyc-IMSS
OAI Identifier:oai:redalyc.org:486759209005
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=486759209005
https://www.redalyc.org/journal/4867/486759209005/
https://www.redalyc.org/journal/4867/486759209005/html/
https://www.redalyc.org/journal/4867/486759209005/486759209005.epub
https://www.redalyc.org/journal/4867/486759209005/movil
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Medicina
Niños
Alergia alimentaria
Hipersensibilidad alimentaria
Descripción
Sumario:Antecedentes: La alergia alimentaria es una reacción adversa secundaria a una respuesta inmune específica tras la exposición a un alimento. Conocer el curso natural de las alergias alimentarias es esencial para el diagnóstico y tratamiento oportunos.Objetivo: Conocer el perfil clínico de niños con diagnóstico de alergia alimentaria, atendidos en el servicio de alergología pediátrica de un hospital de segundo nivel.Métodos: Estudio transversal de expedientes de niños con diagnóstico confirmado de alergia alimentaria. Se estudió tipo de alergia alimentaria, cuadro clínico inicial, antecedentes de atopia familiar, tiempo de alimentación al seno materno, edad de ablactación, alimentos alérgenos positivos por paciente, entre otros. Se realizó análisis descriptivo y búsqueda de asociación con chi cuadrada.Resultados: De 95 pacientes estudiados, predominaron las mujeres. Leche, soya, trigo y huevo fueron los alimentos con más respuestas alérgicas. Las manifestaciones clínicas más comunes fueron gastrointestinales. El tiempo de inicio de los síntomas al diagnóstico definitivo fue de 3.2 años. La alergia alimentaria se asoció con edad de ablactación ≥ 6 meses; leche y soya con sintomatología respiratoria y gastrointestinal, huevo con respiratoria y dermatológica y trigo con gastrointestinal.Conclusiones: Las alergias alimentarias se manifestaron principalmente con síntomas gastrointestinales y existió asociación entre cuadro clínico y alimentos alérgenos.