Caracterización de los genes que codifican para las enzimas involucradas en la bioacumulación de β – caroteno en Dunaliella salina y Dunaliella bardawil
Las microalgas halotolerantes Dunaliella bardawil y Dunaliella salina, son capaces de bioacumular alrededor del 10% en peso seco de β-caroteno, con respecto a su volumen celular. El β-caroteno, es un pigmento altamente demandado en el área alimenticia y aún más en el sector farmacéutico, donde ha su...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | México |
| Institución: | Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada |
| Repositorio: | Repositorio Institucional CICESE |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:cicese.repositorioinstitucional.mx:1007/1890 |
| Acceso en línea: | http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/1890 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/Autor/β-caroteno, Dunaliella, fitoeno, lIcopeno-β-cIclasa info:eu-repo/classification/Autor/β-carotene, phytoene, lycopene-β-cyclase info:eu-repo/classification/cti/2 info:eu-repo/classification/cti/24 info:eu-repo/classification/cti/2415 info:eu-repo/classification/cti/241501 |
| Sumario: | Las microalgas halotolerantes Dunaliella bardawil y Dunaliella salina, son capaces de bioacumular alrededor del 10% en peso seco de β-caroteno, con respecto a su volumen celular. El β-caroteno, es un pigmento altamente demandado en el área alimenticia y aún más en el sector farmacéutico, donde ha surgido un gran interés por las propiedades anticancerígenas del β-caroteno natural. El control de su producción es por tanto, muy importante. El β-caroteno presenta múltiples estereoisómeros, siendo de especial interés, 9-cis. Mientras que la síntesis orgánica es capaz de producir únicamente el isómero, “all”-trans, el isómero 9-cis, solo puede obtenerse mediante biosíntesis. Sin embargo, en el sector terapéutico, proporciones de ambas especies resultan indispensables.Debido a la alta demanda de carotenoides de origen natural en el mercado internacional, actualmente existe una atención muy pronunciada hacia la elucidación de los mecanismos moleculares involucrados en la carotenogénesis de Dunaliella, con el fin de incrementar la producción masiva de β-caroteno.Aunque hay muchos estudios concernientes a la bioacumulación de β-caroteno, los conocimientos sobre los genes involucrados en la biosíntesis de esta molécula y su regulación en Dunaliella, son mínimos. En este estudio, se realizó un análisis de los genes fitoeno sintasa (psy), fitoeno desaturasa (pds), zeta caroteno desaturasa (zds) y βlicopeno ciclasa (lcy-β) para las microalgas certificadas Dunaliella salina y Dunaliella bardawil. Así, como la caracterización parcial de la región promotora del gen psy, en D. salina. |
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