Estudio del efecto de la adición de inductores sobre la producción de quitina desacetilasas de hongos fitopatógenos

En este trabajo se seleccionaron hongos fitopatógenos que presentaran actividad quitina desacetilasa (CDA) en cultivo en medio líquido. Una vez elegida la cepa, Colletotrichum gloeosporioides, se procedió a determinar las actividades CDA en cultivo en medio sólido evaluando el efecto de la relación...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: DIANA CAROLINA DE SANTIAGO URIBE
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2011
País:México
Institución:Universidad Autónoma Metropolitana
Repositorio:Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa
Idioma:español
OAI Identifier:oai:bindani.izt.uam.mx:mc87pq49d
Acceso en línea:https://doi.org/10.24275/uami.mc87pq49d
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:info:eu-repo/classification/LEM/Quitina -- Biotecnología
info:eu-repo/classification/LEM/Chitin -- Biotechnology
info:eu-repo/classification/LEM/Chitosan -- Biotechnology
info:eu-repo/classification/LEM/Quitosano -- Biotecnología
info:eu-repo/classification/LEM/Hongos fitopatógenos
info:eu-repo/classification/LEM/Biotecnología
info:eu-repo/classification/LEM/Phytopathogenic fungi
info:eu-repo/classification/LEM/Biotechnology
info:eu-repo/classification/cti/6
Descripción
Sumario:En este trabajo se seleccionaron hongos fitopatógenos que presentaran actividad quitina desacetilasa (CDA) en cultivo en medio líquido. Una vez elegida la cepa, Colletotrichum gloeosporioides, se procedió a determinar las actividades CDA en cultivo en medio sólido evaluando el efecto de la relación C/N del medio sobre la producción de CDAs del hongo, obteniéndose los mejores resultados con C/N 13.8. Posteriormente, se estudió el efecto de la adición de quitosano (36% acetilado), glucosamina, N-acetil glucosamina, ácido giberélico, ácido indol acético y ácido abscísico al medio de cultivo, así como la presencia de hoja de limón en el sistema de cultivo y se obtuvo que todas presentaron un efecto inductor de actividad CDA en al menos un tiempo de la cinética, las cinéticas de actividad CDA en conjunto con lo reportado en la literatura proporcionaron la posibilidad de reducir el tiempo de cultivo a 72h, a este tiempo los mejores inductores fueron las fitohormonas ácido giberélico y ácido abscísico a concentraciones de 2.3 y 23 mg/L. En zimogramas se observaron dos bandas de proteínas con actividad CDA en el extracto crudo enzimático obtenido de cultivos inducidos con ácido giberélico y ácido abscísico. Se obtuvieron micrografías de microscopía electrónica de barrido de las heridas de la hoja de limón invadidas por el hongo, así como de secciones de crecimiento del hongo sobre agrolita y hoja de limón, en donde se observó que el hongo fue capaz de invadir la hoja sin heridas en condiciones de alta humedad (79.9 ± 3.37%) y se observaron estructuras especializadas de infección a 72h de cultivo.

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