Estudio de la producción de aromas por el hongo filamentoso Ceratocystis fimbriata en medio líquido
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2004 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma Metropolitana |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bindani.izt.uam.mx:vh53wv75j |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.24275/uami.vh53wv75j |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/LEM/Ceratocystis fimbriata info:eu-repo/classification/LEM/Bioproducción info:eu-repo/classification/LEM/Olores info:eu-repo/classification/LEM/Odors info:eu-repo/classification/LEM/Fungi info:eu-repo/classification/LEM/Hongos info:eu-repo/classification/cti/7 |
| Descripción no disponible. |