Precio justo y tendencias de venta de productos agropecuarios mexicanos a intermediarios

El objetivo de este artículo es analizar el establecimiento de precios justos y las prácticas de venta a intermediarios, en el contexto de la problemática que aqueja a pequeños productores agropecuarios en ocho municipios de Yucatán, México. El enfoque de la investigación es mixto y, por este motivo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: ANGEL CIRILO LENDECHY GRAJALES, ANA LAURA BOJORQUEZ CARRILLO, ANEL FLORES NOVELO
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:México
Institución:Universidad Autónoma de Yucatán
Repositorio:Repositorio Digital Institucional de la Universidad Autónoma de Yucatán
Idioma:español
OAI Identifier:oai:redi.uady.mx:123456789/5426
Acceso en línea:http://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/5426
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:info:eu-repo/classification/cti/6
Comercio justo
Productos agropecuarios
Precios justos
Pobreza
Desarrollo local
Descripción
Sumario:El objetivo de este artículo es analizar el establecimiento de precios justos y las prácticas de venta a intermediarios, en el contexto de la problemática que aqueja a pequeños productores agropecuarios en ocho municipios de Yucatán, México. El enfoque de la investigación es mixto y, por este motivo, se aplicaron técnicas a nivel comparativo relacional, se construyeron modelos de regresión logística binaria y se realizaron entrevistas semiestructuradas. Los resultados obtenidos contradicen la idea de que estos productores se dirigen, principalmente, a los intermediarios para venderles sus productos, en caso de que estos tengan algún tipo de problema con respecto a la tierra, la producción, la comercialización, el transporte o la falta de precios justos.