Procesos tecnológicos aplicados a la langostilla Pleuroncodes planipes Stimpson y cambios en su composición química a diferentes latitudes para su aprovechamiento en alimentación animal

Detalles Bibliográficos
Autor: Castro Gonzalez, Ma. Isabel de los D.
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1993
País:México
Institución:Universidad Nacional Autónoma de México
Repositorio:Repositorio de Tesis de la UNAM
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ru.dgb.unam.mx:20.500.14330/TES01000192972
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000192972
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2016/0192972/Index.html
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Langostilla
Innovaciones tecnológicas
Veterinaria
Animales domésticos
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Descripción
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