Valorización integral de cáscaras de naranja mediante extracción de pectina y elaboración de carbón activado.
El presente estudio se enfocó en la valorización integral de la cáscara de naranja mediante extracción de pectina y elaboración de carbón activado. El análisis estadístico de resultados permitió determinar un rendimiento de 29.37% de pectina, la cual mediante caracterización fisioquímica se determin...
| Author: | |
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| Format: | master thesis |
| Status: | Versión aceptada para publicación |
| Publication Date: | 2017 |
| Country: | México |
| Institution: | Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica |
| Repository: | Repositorio Institucional CIDETEQ |
| Language: | Spanish |
| OAI Identifier: | oai:cideteq.repositorioinstitucional.mx:1021/191 |
| Online Access: | http://cideteq.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1021/191 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | info:eu-repo/classification/Programa Maestría en Ingeniería Ambiental./INGENIERÍA AMBIENTAL. info:eu-repo/classification/cti/7 info:eu-repo/classification/cti/33 info:eu-repo/classification/cti/3303 info:eu-repo/classification/cti/330309 |
| Summary: | El presente estudio se enfocó en la valorización integral de la cáscara de naranja mediante extracción de pectina y elaboración de carbón activado. El análisis estadístico de resultados permitió determinar un rendimiento de 29.37% de pectina, la cual mediante caracterización fisioquímica se determino su buena calidad. Posterior al proceso de extracción de pectina, se obtuvo un residuo sólido que se transformo a carbón activado, este material posee una capacidad de adsorción de naranja de metilo de 2342.91 mg/g. |
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