Autopsia y eugénesis mercadológica: un examen pos morten de la tostada y el totopo raspado del metate
La necropsia, más allá de una perspectiva médica o forense, vista desde la mercadotecnia para vincular y reflexionar en torno al por qué fracasan los pequeños emprendedores aún y cuando estén colmados de buenas ideas de negocio. El reporte que se expone corresponde a un testimonio basado en la histo...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | México |
| Institución: | Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente |
| Repositorio: | Repositorio Institucional del ITESO |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:rei.iteso.mx:11117/3957 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11117/3957 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Pequeña y Mediana Empresa PyME Estrategia Mercadológica Industria Alimenticia Botanas Tostada Totopo Plan de Mercadotecnia |
| Sumario: | La necropsia, más allá de una perspectiva médica o forense, vista desde la mercadotecnia para vincular y reflexionar en torno al por qué fracasan los pequeños emprendedores aún y cuando estén colmados de buenas ideas de negocio. El reporte que se expone corresponde a un testimonio basado en la historia de una pequeña fábrica de tostada y totopo artesanal. |
|---|