Implementación de tecnología de ultrafiltración para el monitoreo continuo de bioextracciónes sólido-líquido

En este trabajo se llevo a cabo la implementación de un ultrafiltro millipore CDUF-006-TM en un sistema hidrodinámico automático diseñado para la extracción sólido-liquido y purificación de componentes bioactivos. El sistema permite monitorear de manera continua la concentración del soluto en el ext...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ceron Montes, G. I., San Mantín Martínez, E., Quezada Cruz, M.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2009
País:México
Institución:Instituto Politécnico Nacional
Repositorio:Repositorio Digital del IPN
OAI Identifier:oai:www.repositoriodigital.ipn.mx:123456789/11725
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/123456789/1263
http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/11725
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:ultrafiltracion
Descripción
Sumario:En este trabajo se llevo a cabo la implementación de un ultrafiltro millipore CDUF-006-TM en un sistema hidrodinámico automático diseñado para la extracción sólido-liquido y purificación de componentes bioactivos. El sistema permite monitorear de manera continua la concentración del soluto en el extracto (60-64 lecturas por segundo), estimando por tanto de manera significativa parámetros para escalar a nivel piloto esta operación unitaria. Para evaluar el equipo diseñado se llevo a cabo la extracción de antocianinas del maíz azul.