Caracterización fitoquímica y evaluación sensorial de variedades de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) de Yucatán

Detalles Bibliográficos
Autor: MARY JOSE ROZETE NAVARRO
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:México
Institución:Centro de Investigación Científica de Yucatán
Repositorio:Repositorio Institucional CICY
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