Plan de manejo de residuos peligrosos en una empresa de alimentos

"En la actualidad el rubro industrial representa un papel fundamental en al ámbito social y económico a nivel mundial, esto a razón de generar fuentes de ingreso y oportunidad de un mejor nivel de vida para un gran sector de la población, derrama económica en los sectores locales, regionales y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Lampallas Rosales, Raymundo
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:México
Institución:Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Repositorio:Repositorio Institucional de Acceso Abierto RIAA-BUAP
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorioinstitucional.buap.mx:20.500.12371/5878
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12371/5878
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
Residuos peligrosos--Aspectos ambientales--México--Puebla
Residuos peligrosos--Medidas de seguridad
Residuos peligrosos--Leyes y legislación--México--Puebla
Residuos peligrosos--Evaluación de riesgos
Toxicología ambiental
Industria alimentaria
Seguridad industrial
Descripción
Sumario:"En la actualidad el rubro industrial representa un papel fundamental en al ámbito social y económico a nivel mundial, esto a razón de generar fuentes de ingreso y oportunidad de un mejor nivel de vida para un gran sector de la población, derrama económica en los sectores locales, regionales y nacionales, creación de nuevos productos y servicios, así como la implementación de nuevas tecnologías, siendo una de las consecuencias de mayor impacto, la generación de residuos provenientes de dichos procesos industriales. Aunque existen diversos tipos de residuos por causa de las actividades del ser humano y a su modo influyen en el cambio del entorno, los residuos peligrosos tienen el potencial de afectar profundamente al medio ambiente y a la salud de la población. La empresa RYC Alimentos, no está exenta de estos problemas ya que su gestión de residuos peligrosos no está basada en una valorización previa de los mismos, no se cuenta con planes para reducir su generación y la infraestructura de su almacenamiento temporal no se fundamenta en normativa oficial y por tanto existen las condiciones para causar un daño al medio ambiente y al personal que ahí labora. "