¡Un café, por favor!

Resumen en español: "El mundo del café tiene tantas facetas como existen formas de preparar la amarga y aromática bebida. Sin embargo, puedo asegurar que el mexicano promedio desconoce lo que hay detrás (¿o debería decir adentro?) de una taza de café. Lo cierto es que café significa más que una...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Barrera, Juan F.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:México
Institución:El Colegio de la Frontera Sur
Repositorio:Repositorio Institucional de ECOSUR
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ecosur.repositorioinstitucional.mx:1017/866
Acceso en línea:http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/866
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:info:eu-repo/classification/Tesauro/Café (Bebida);Consumo de café
info:eu-repo/classification/Tesauro/Coffee brewing;Coffee consumption
info:eu-repo/classification/cti/5
info:eu-repo/classification/cti/63
id MX_00a59fd43ffe91f734069680eb17ed11
oai_identifier_str oai:ecosur.repositorioinstitucional.mx:1017/866
network_acronym_str MX
network_name_str México
repository_id_str
spelling ¡Un café, por favor!Barrera, Juan F.info:eu-repo/classification/Tesauro/Café (Bebida);Consumo de caféinfo:eu-repo/classification/Tesauro/Coffee brewing;Coffee consumptioninfo:eu-repo/classification/cti/5info:eu-repo/classification/cti/63info:eu-repo/classification/cti/63Resumen en español: "El mundo del café tiene tantas facetas como existen formas de preparar la amarga y aromática bebida. Sin embargo, puedo asegurar que el mexicano promedio desconoce lo que hay detrás (¿o debería decir adentro?) de una taza de café. Lo cierto es que café significa más que una bebida: es un modo de vida y vida misma; es alimento, historia y cultura; café es montaña, río y gente. Las siguientes historias breves son ejemplos de esta aseveración; espero que después de su lectura, la frase “¡Un café, por favor!” no sea escuchada o dicha con banalidad. "2014info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttp://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/866ECOFronteras. Vol. 18, no. 51 (mayo-agosto 2014), p. 12-15. ISSN: 2007-4549reponame:Repositorio Institucional de ECOSURinstname:El Colegio de la Frontera Surinstacron:ECOSURspainfo:eu-repo/semantics/datasetURL/http://bibliotecasibe.ecosur.mx/sibe/book/000004574info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0oai:ecosur.repositorioinstitucional.mx:1017/8662024-08-28T00:30:12Z
dc.title.none.fl_str_mv ¡Un café, por favor!
title ¡Un café, por favor!
spellingShingle ¡Un café, por favor!
Barrera, Juan F.
info:eu-repo/classification/Tesauro/Café (Bebida);Consumo de café
info:eu-repo/classification/Tesauro/Coffee brewing;Coffee consumption
info:eu-repo/classification/cti/5
info:eu-repo/classification/cti/63
info:eu-repo/classification/cti/63
title_short ¡Un café, por favor!
title_full ¡Un café, por favor!
title_fullStr ¡Un café, por favor!
title_full_unstemmed ¡Un café, por favor!
title_sort ¡Un café, por favor!
dc.creator.none.fl_str_mv Barrera, Juan F.
author Barrera, Juan F.
author_facet Barrera, Juan F.
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv info:eu-repo/classification/Tesauro/Café (Bebida);Consumo de café
info:eu-repo/classification/Tesauro/Coffee brewing;Coffee consumption
info:eu-repo/classification/cti/5
info:eu-repo/classification/cti/63
info:eu-repo/classification/cti/63
topic info:eu-repo/classification/Tesauro/Café (Bebida);Consumo de café
info:eu-repo/classification/Tesauro/Coffee brewing;Coffee consumption
info:eu-repo/classification/cti/5
info:eu-repo/classification/cti/63
info:eu-repo/classification/cti/63
description Resumen en español: "El mundo del café tiene tantas facetas como existen formas de preparar la amarga y aromática bebida. Sin embargo, puedo asegurar que el mexicano promedio desconoce lo que hay detrás (¿o debería decir adentro?) de una taza de café. Lo cierto es que café significa más que una bebida: es un modo de vida y vida misma; es alimento, historia y cultura; café es montaña, río y gente. Las siguientes historias breves son ejemplos de esta aseveración; espero que después de su lectura, la frase “¡Un café, por favor!” no sea escuchada o dicha con banalidad. "
publishDate 2014
dc.date.none.fl_str_mv 2014
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/866
url http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/866
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/datasetURL/http://bibliotecasibe.ecosur.mx/sibe/book/000004574
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv ECOFronteras. Vol. 18, no. 51 (mayo-agosto 2014), p. 12-15. ISSN: 2007-4549
reponame:Repositorio Institucional de ECOSUR
instname:El Colegio de la Frontera Sur
instacron:ECOSUR
instname_str El Colegio de la Frontera Sur
instacron_str ECOSUR
institution ECOSUR
reponame_str Repositorio Institucional de ECOSUR
collection Repositorio Institucional de ECOSUR
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1858174175938609152
score 15.812429

Similares en LA Referencia