Estudio físico-químico de fluidos complejos de uso cosmético
En los últimos años, el interés por el conocimiento y la comprensión del comportamiento de los fluidos complejos ha experimentado una gran evolución debido a su participación en distintos campos, incluyendo la cosmética, farmacia y tecnología de los alimentos [1-3]. En particular, el interés por est...
| Autor: | |
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| Tipo de documento: | tese |
| Data de publicação: | 2019 |
| País: | España |
| Recursos: | Universidad Complutense de Madrid (UCM) |
| Repositório: | Docta Complutense |
| Idioma: | espanhol |
| OAI Identifier: | oai:docta.ucm.es:20.500.14352/10724 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.14352/10724 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | 532(043.2) Fluidos Fluids Química física (Química) |
| Resumo: | En los últimos años, el interés por el conocimiento y la comprensión del comportamiento de los fluidos complejos ha experimentado una gran evolución debido a su participación en distintos campos, incluyendo la cosmética, farmacia y tecnología de los alimentos [1-3]. En particular, el interés por estos sistemas viene desencadenado por su comportamiento en las proximidades de interfases y su capacidad para formar estructuras autoensambladas que permiten la encapsulación de principios activos. De este modo, la aplicación de los fluidos complejos en cosmética ha permitido dar un carácter más funcional a los productos para el cuidado personal.. |
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