Encapsulación de aceites esenciales para obtención de films de PLA funcionales para el sector envase y embalaje

[ES] El objetivo del TFM es la obtención de films de PLA con aceites esenciales encapsulados en su interior que vayan liberando sus principios activos con el tiempo. Se va a llevar a cabo una revisión bibliográfica de los distintos mecanismos y posibilidades de encapsular aceites esenciales y su apl...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Cerdá Gandía, Raúl
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma:español
OAI Identifier:oai:riunet.upv.es:10251/149586
Acceso en línea:https://riunet.upv.es/handle/10251/149586
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Aceites esenciales
PLA
Encapsulación
Film
CIENCIA DE LOS MATERIALES E INGENIERIA METALURGICA
Máster Universitario en Ingeniería, Procesado y Caracterización de Materiales-Màster Universitari en Enginyeria, Processament i Caracterització de Materials
Descripción
Sumario:[ES] El objetivo del TFM es la obtención de films de PLA con aceites esenciales encapsulados en su interior que vayan liberando sus principios activos con el tiempo. Se va a llevar a cabo una revisión bibliográfica de los distintos mecanismos y posibilidades de encapsular aceites esenciales y su aplicación como aditivo en polímeros. Una vez determinado el mecanismo de encapsulación, se llevará a cabo la fase experimental de encapsular los aceites en el portador más adecuado. Una vez realizada la encapsulación y evaluada su efectividad, se fabricarán los films de PLA con distintas cantidades de aceites encapsulados. Se llevará a cabo una completa caracterización térmica, morfológica, mecánica, estudios de migración de principios y ensayos de biodegrdabilidad de los distintos films obtenidos.

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